福建人喜歡吃鴨子,中秋時(shí)節(jié)也正是鴨子成熟的時(shí)節(jié),所以在這天,福建人喜歡用用檳榔芋來燒鴨子,取名叫做檳榔芋燒鴨。
山西,人們會(huì)在這天邀請(qǐng)女婿回家,然后一起吃月餅,也叫做團(tuán)圓餅,晚上也會(huì)讓女婿守夜,寓意著一家人和和美美。
上海人,因?yàn)橹星飼r(shí)節(jié),也正是桂花開的季節(jié),所以上海人喜歡用桂花雕酒,然后在中秋節(jié)的時(shí)候,與親朋好友一起品桂花酒。
江蘇,中秋節(jié)的時(shí)候,人們喜歡吃桂花鴨。所謂桂花鴨,正是用桂花腌制而成的鴨子。
浙江,中秋節(jié)會(huì)吃莼菜鱸魚燴,因?yàn)殛P(guān)于這道菜還有一個(gè)美好的典故呢,這里的莼菜所代表的就是思念家鄉(xiāng)的意思。
東北,很多地方都保留著在中秋節(jié)祭祖的習(xí)俗。這里面非常講究,所有擺放的東西都有不同的美好寓意。在中秋佳節(jié)期間,東北人還會(huì)舉行很多有趣的活動(dòng),比如廟會(huì)等等。
江西,有的地方,有一種獨(dú)特的習(xí)俗,就是老百姓都會(huì)向廟里的菩薩捐款,以求得到菩薩的降幅。還有的地方,在中秋節(jié)這天,一家人會(huì)一起做“做粑”,這也象征著團(tuán)圓的意思。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。
四川省人過中秋除了吃月餅外,還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動(dòng),叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會(huì)”。
安徽省中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭。績(jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以稱草扎成的龍,身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行,游遍各村后再送至河中。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。
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