西瓜空心是什么原因 西瓜空心了還能吃嗎
2017年06月12日 15:52出處：親親寶貝網作者：lq閱讀次數：2138
西瓜空心是什么原因?夏天到了，又是吃西瓜的好時節。但是大家在挑選西瓜的時候都還遇到一些問題，比如西瓜沒熟，或者熟過頭，或者西瓜空心。那么西瓜空心是怎么回事呢，西瓜空心了還能吃嗎。
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西瓜空心是什么原因：果實發育期陰雨寡照
果實發育必須有足夠的營養物質為前提，如果實發育期間陰雨天多，光照少，光合作用受到影響，導致營養物質供應嚴重不足，影響果實內的細胞分裂和細胞體積增大，而果皮發育需要的營養相對較少，在營養不足時仍發育較快，從而形成空心。此外，氮肥施用過多、雨水過多或澆水量過大、整枝壓蔓不及時等引起植株徒長、莖葉郁蔽，影響光合作用，且莖葉生長與果實爭奪養分，也會使果實養分供應不足出現空心。
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西瓜空心是什么原因：坐果時溫度偏低
西瓜開花坐果期適宜溫度為25～30℃，最低日平均溫度為20～21℃。西瓜果實在坐果后(幼果退毛前)先進行細胞分裂，增加果實內的細胞數量，然后通過細胞膨大而使西瓜果實迅速膨大。如果坐果時溫度偏低，細胞分裂的速度變慢，使果實內的細胞達不到足夠的數量，后期隨著溫度的升高，果皮迅速膨大，而果實內由于細胞數量不足，不能填滿果實內的空間而形成空心。
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