上周,江蘇破獲特大假劣食鹽案,涉案兩萬余噸假劣食鹽可供500萬人吃一年。值得關注的是,這些假劣食鹽大多銷往農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部。假冒偽劣商品在農(nóng)村泛濫已是沉疴頑疾。根源在哪里?應該由誰去監(jiān)管?如何監(jiān)管到位?這一系列問題,需要全社會認真思考并加以解決。

兩萬余噸偽劣食鹽,銷往北京、天津、河北、河南、安徽、山東、江蘇7省市,可供500萬人食用一年時間。

上周,8月11日,江蘇省政府新聞發(fā)布會公布了一起“案值最巨、影響最廣、危害最大”的特大假冒偽劣食鹽案件。

除了令人觸目驚心的數(shù)字,此案最值得關注的一點是——專案組偵查發(fā)現(xiàn),假劣食鹽大多通過位于城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村的小超市、小賣部銷給了市民、小餐館、食品加工店和部分單位食堂。

另據(jù)《法制日報》記者從中國鹽業(yè)總公司了解到的消息,天津近年來已成假冒偽劣有毒有害食鹽的重災區(qū)。有關部門今年7月在寶坻地區(qū)發(fā)現(xiàn),幾乎村村都吃假冒偽劣食鹽,個別村莊假冒偽劣食鹽食用率達到80%以上。

不單單是假劣食鹽。多家媒體的報道和監(jiān)管部門的調(diào)查顯示,相對于大城市,一些縣城或農(nóng)村地區(qū)成為了垃圾食品和“三無”產(chǎn)品的主要銷售目的地。

暴利驚人

農(nóng)村成假煙酒重要銷售地

在各種銷往農(nóng)村的假劣食品中,假酒的暴利最為驚人。

2014年下半年,安徽省合肥市公安局蜀山分局經(jīng)偵大隊陸續(xù)接到群眾舉報稱在合肥各處買到了假酒。警方順藤摸瓜,歷時兩個月,搗毀了一處制假、售假窩點,刑事拘留5人,涉案價值達100余萬元。

辦案民警在長豐啞巴店一處地方找到了制假窩點。這個地方從外面看就像收破爛的,門口堆滿了破酒瓶,房子也是農(nóng)村常見的紅磚房,合肥人王某是此處作坊老板。辦案民警稱,現(xiàn)場有不少酒瓶、包裝、還有成桶的白酒。制假過程非常簡單,先進行灌裝,然后用專門的封口機封口,最后成箱裝好,用牛皮紙封好,從外面看根本看不出來是白酒。

據(jù)調(diào)查,王某,合肥本地人,1971年出生,之前因搶劫和強迫交易兩次被刑事拘留。這些桶裝白酒是王某從四川一處地方購買來的,加上運費價格每斤約3元,酒瓶是從各處回收來的,包裝則是從吉林等地購買來。王某雇了4個人,每人每天工資50元,這4人中有的年紀已經(jīng)70多歲了。

王某在合肥大通路附近還租有一處倉庫作為存放白酒的地方。在現(xiàn)場及倉庫,警方共發(fā)現(xiàn)400多箱白酒,每箱4瓶或者6瓶包裝,品種為種子、口子窖、古井酒。據(jù)王某交代,僅10月和11月,他就銷售了1400多箱萬瓶白酒。而他做此生意已經(jīng)大半年時間了。他一般以80元一箱批發(fā)給經(jīng)銷商,而店內(nèi)以正常市場價格出售,從中賺取高額利潤。

這樣的假酒窩點在多地農(nóng)村均有發(fā)現(xiàn)。2012年2月,河南省南陽市警方成功搗毀新野縣一生產(chǎn)、銷售假酒的工廠,當場查封假酒一萬多件,各類白酒商標20多萬套,還有各類包裝箱、空酒瓶不計其數(shù)。

據(jù)了解,這些假酒用香精、丁酸、乙酸乙酯及專門針對不同口感特質(zhì)的醬香、芝麻香等原料勾兌而成,再封口、貼上標簽,然后“穿上”以假亂真的包裝盒,勾兌后的假名牌酒就上市出售了。由于成本低廉,市面售價也很低。警方經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn),僅2010年9月至2011年5月,瀘州、賴茅系列的假白酒已經(jīng)銷售了29845箱,主要銷往農(nóng)村地區(qū)。

2014年12月,內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市公安局紅山分局經(jīng)偵大隊通過縝密偵查,一舉摧毀了一起覆蓋多地的特大銷售假酒網(wǎng)絡,抓獲犯罪嫌疑人3名,當場扣押系列假酒2000余件,涉案金額200余萬元。

警方在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不少生產(chǎn)銷售假煙、假酒的不法分子已將城郊接合部和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)級小超市、小商店作為重點推銷對象。由于農(nóng)民和城市低收入群體對假煙、假酒辨識能力相對較弱,假煙酒的銷售在城郊接合部和旗縣農(nóng)村周邊地區(qū)蔓延開來。

監(jiān)管失靈

山寨食品在農(nóng)村泛濫成災

近年來,城市中的人們越來越重視食品安全問題,監(jiān)管力量也在不斷加強。但相比城市較為健全的食品監(jiān)管體系和市民防范意識,農(nóng)村地區(qū)的食品安全越發(fā)令人擔憂。農(nóng)村食品市場逐漸成為了被遺忘的角落,甚至變成了“消廢”市場,大量假冒劣質(zhì)食品向農(nóng)村地區(qū)轉(zhuǎn)移,嚴重危害著廣大農(nóng)村群眾的健康。

新華社記者曾赴山東省濰坊、萊蕪、臨沂等地市,追蹤農(nóng)村小賣部、批發(fā)市場、生產(chǎn)作坊。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),由于監(jiān)管缺位等原因,一些“問題食品”專供農(nóng)村市場,每塊1元的名牌巧克力、脹袋漏水的果凍、霉變的辣條,這些國家禁止銷售的假劣食品,雖已在城市難覓蹤跡,卻在農(nóng)村泛濫成災,嚴重威脅農(nóng)民尤其是青少年的身體健康。

一些農(nóng)村小賣部經(jīng)營者表示,想要賺錢,一定要經(jīng)銷假名牌、“高仿”“取大名”這三類食品。“高仿”即取一個與某著名品牌相近或諧音的名字,比如 “好利友”;“取大名”即一些“問題食品”為掩蓋劣質(zhì),取了名不副實的名字,比如“燕窩麥片”“黃金蟹鉗”等,實際上只是油炸面食或豆制品。

當?shù)卮笮透笔称放l(fā)市場批發(fā)商坦言:“進什么貨要看小賣部開在哪里,城里有城里的貨,農(nóng)村有農(nóng)村的貨”,并承認“問題食品”是專門供應農(nóng)村市場的。

中國質(zhì)量萬里行記者也曾對假劣食品“下鄉(xiāng)”問題作過調(diào)查。記者走訪山東、河南兩省發(fā)現(xiàn),山寨食品在農(nóng)村市場已達泛濫的程度。在農(nóng)村大商店、小超市、公路兩旁隨處可見各種各樣的山寨貨。如“露露集團”飲料“王老世家”“可日可樂”“脈劫”“青島品牌”啤酒等等。

仿冒比較嚴重的是奶制品市場,“優(yōu)利”“尹利”“嘉蒙牛奶”“特倫蘇”“營養(yǎng)強化奶”等似曾相識、似是而非的品牌比比皆是。

某飲料批發(fā)商直言不諱地表示,大型商場、超市進驗貨比較嚴,山寨品進不去,所以只能在農(nóng)村市場和小商販處取得生存。“農(nóng)民一般不太注意牌子,他們口袋里也沒有多少錢,愿意揀便宜的買……”

中國農(nóng)業(yè)大學的何宇博士曾對農(nóng)村的消費環(huán)境作過專項調(diào)查,他認為,農(nóng)村是問題食品的重災區(qū),假冒偽劣食品出現(xiàn)的頻率高,流通快,范圍廣。而山寨食品肆虐農(nóng)村市場的背后是暴利的驅(qū)使。

在河南省蘭考縣爪營鎮(zhèn),經(jīng)營副食品的超市老板任偉表示,山寨品的進貨價一般不超過10元,批發(fā)商還要0.5元到1元的利潤。

另外一名山寨飲料批發(fā)商王先生也透露:“在做山寨飲料的起步階段,我們?nèi)ネ其N時,很多店主說沒見過我們的產(chǎn)品不想進貨,后來發(fā)現(xiàn)比正牌的飲料還熱銷時,都嘗到了甜頭,后來就主動聯(lián)系我們拿貨。”

“把農(nóng)村消費者當成‘消廢者’是一種極其不道德的行為。”有專家在譴責不良廠商的同時,對山寨食品的生產(chǎn)原料、農(nóng)藥殘留、添加劑量使用等問題表示憂慮,“食用這些山寨食品的很多是兒童,兒童對刺激反應敏感且解毒排泄功能弱,不慎攝入問題食品會影響健康,嚴重的將造成極大危害”。

針對一些農(nóng)村地區(qū)“問題食品”泛濫的現(xiàn)象,新華社記者曾向當?shù)毓ど獭①|(zhì)檢等監(jiān)管部門反映,得到的答復大都是有“苦衷”:由于人手不足,檢測費用高、耗時長,基層監(jiān)管部門無鑒定資質(zhì)等問題突出,農(nóng)村食品安全“管不過來”。

追本溯源

農(nóng)村怎成食品安全監(jiān)管盲區(qū)

在消費者維權(quán)意識日益高漲的今天,在城市或者在一些經(jīng)濟發(fā)達的農(nóng)村再銷售明顯的“問題”食品,不僅會受到消費者的投訴直至拋棄,甚至隨時會受到工商衛(wèi)生等職能部門的查處,得不償失。這就使得那些經(jīng)濟相對落后的農(nóng)村地區(qū),幾乎成了不法奸商們傾銷偽劣“問題”食品的唯一選擇。

2015年6月,最高人民法院召開維護消費者合法權(quán)益的有關情況新聞通氣會時透露,廣大農(nóng)村仍是消費者維權(quán)的薄弱地帶,“山寨食品”仍在泛濫。

早在2013年全國“兩會”期間,一直關注食品安全的全國政協(xié)委員、浙江麗水市人民醫(yī)院副院長雷后興就曾呼吁,應關注城鄉(xiāng)接合部及農(nóng)村的小商店、小超市里面出售的“問題食品”。

他認為,農(nóng)民食品安全知識缺乏和熟人經(jīng)濟導致農(nóng)村超市“三無”食品泛濫。農(nóng)民普遍文化程度不高,接收信息的途徑較少,對食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識知之不多甚至一無所知,基本不具備辨別假冒偽劣食品的能力,這在一定程度上助長了假劣食品在農(nóng)村的泛濫。

同時,劣質(zhì)食品價格低利潤高驅(qū)使農(nóng)村超市經(jīng)營者傾心“三無”食品。由于農(nóng)民收入普遍較低,購買食品往往只圖便宜,不求質(zhì)量,致使質(zhì)量差、價格低的食品在農(nóng)村很有市場,經(jīng)營者進貨時便順應了這種需求,就像有些經(jīng)營者說的那樣“真貨賣不出去,假貨倒賣得很快”。

近些年,有關部門也一直在對農(nóng)村食品問題進行整治,關閉了一批生長在農(nóng)村的食品小型企業(yè)和小作坊,然而,農(nóng)村食品安全問題依然很嚴重。

雷后興分析,農(nóng)村超市面廣量多和執(zhí)法管理力度欠缺,給農(nóng)村小超市“三無”等劣質(zhì)食品提供了巨大生存空間。涉及食品安全監(jiān)管的有農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等多個部門,使得針對布局分散的農(nóng)村超市開展的食品安全監(jiān)管工作費用高、耗時長。再加上受人員編制、經(jīng)費等制約,多數(shù)職能部門沒有在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層設立分支機構(gòu),監(jiān)管力量無法得到有效延伸,農(nóng)村食品安全監(jiān)管幾乎成“盲區(qū)”,給不法經(jīng)營戶經(jīng)營“質(zhì)劣價廉”食品帶來了可乘之機。

雷后興為此呼吁,把監(jiān)管執(zhí)法重心向農(nóng)村下移,建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。各相關職能部門形成合力,特別是食品安全監(jiān)管部門,加大對農(nóng)村市場的監(jiān)管力度,增強檢驗能力,增加抽檢密度,加大獎懲力度,提高其違法成本,分種類、分時段、按計劃進行食品質(zhì)量檢驗,并定期公布。