食物原料:
鮮豬肝150克、枸杞葉250克。鹽、姜、料酒、雞湯各適量。
制作方法:
1、姜洗凈,切絲。枸杞葉用水洗凈待用。
2、豬肝洗凈,切成片狀,用姜絲和料酒調(diào)勻。
3、豬肝片、枸杞葉分別放入沸水中焯燙,撈出。
4、鍋內(nèi)放入雞湯煮沸,放入豬肝片和枸杞葉,稍煮片刻,加鹽調(diào)味即可。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng):
補(bǔ)虛益精,清熱祛風(fēng),益血明目。預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
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