兒童營養湯食譜：秋葵鯽魚

材料：鯽魚500g、油適量、鹽適量、秋葵適量、蔥適量、姜適量、魚丸5個。

做法：

1、準備食材。

2、鍋內油燒熱后加入鯽魚煎。

3、翻一面煎至金黃，加入姜絲。

4、加適量清水和魚丸燒開，轉中火燉20分鐘左右。

5、加入秋葵燒3分鐘。

6、加入鹽調味。

7、美味出鍋。

兒童營養湯食譜：番茄牡蠣湯

材料：番茄、牡蠣肉、雞蛋各適量、蔥、姜、香菜段、鹽、植物油。

做法：

1、番茄洗凈，去蒂，切月牙瓣。牡蠣肉逐個放在水龍頭下沖洗凈泥沙。雞蛋洗凈，磕入碗中，打散。蔥洗凈，切末。姜洗凈，切末。

2、鍋置火上燒熱，倒入植物油，炒香蔥姜末，放入番茄和牡蠣肉翻炒均勻，淋入清水(一使沒過鍋中食材)煮至番茄熟軟，淋入雞蛋液攪勻咸蛋花，加鹽調味，撒入香菜段即可。

兒童營養湯食譜：西藍花鮮蘑湯

材料：西藍花200克、鮮蘑菇50克、色拉油、鹽、醬油、蔥、姜、香油。

做法：

1、將西藍花洗凈，掰成小塊;鮮蘑菇洗凈，撕成條，備用。

2、炒鍋置火上，倒入色拉油燒熱，蔥、姜熗香，放入西藍花、鮮蘑菇，同炒至斷生，調入醬油、鹽，倒入水燒沸，淋入香油即可。

兒童營養湯食譜：魷魚蝦仁豆腐煲

材料：魷魚175克、蝦仁100克、豆腐90克、青菜20克、鹽少許。

做法：

1、將魷魚治凈切塊、焯水，蝦仁洗凈，豆腐稍洗切塊，青菜洗凈。

2、凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入豆腐、蝦仁、魷魚煮至熟，最后下入青菜稍煮即可。