這個時期讓寶寶嘗試蔬菜，可以減少寶寶較大時蔬菜挑食偏食的幾率。油菜心做成的蔬菜水，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充維生素，刺激腸蠕動，有助于通便。油菜中含有豐富的鈣、鐵、鉀和維生素C，胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化大有脾益。

油菜心水

準(zhǔn)備食材：油菜心100克、水300克

步驟1：挑選新鮮的油菜。

步驟2：用清水反復(fù)清洗幾遍。

步驟3：然后放在淡鹽水中浸泡半個小時。

步驟4：將油菜撈出，摘去老莖，把油菜切成小段。鍋內(nèi)放入清水，燒開后放入油菜段煮5-6分鐘。

步驟5：將煮好的油菜水倒出，隔開油菜渣后，即可給寶寶喂食油菜水。

香甜胡蘿卜羹含有多種維生素，漂亮的顏色和香甜的味道，既適合作為輔食給小寶寶食用，也可以為媽咪和大寶寶提供豐富營養(yǎng)，可謂老少咸宜。

胡蘿卜羹

準(zhǔn)備食材：胡蘿卜1根、涼開水適量

步驟1：胡蘿卜去皮，切成片狀，蒸鍋燒水，水開后放入蒸屜，將胡蘿卜放在蒸屜上。

步驟2：大火蒸8分鐘左右，至胡蘿卜軟熟。

步驟3：將胡蘿卜切成小塊，用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。

步驟4：放入攪拌機(jī)，加少許涼開水，攪打成胡蘿卜羹。

步驟5：將胡蘿卜羹過篩即可。

高麗菜能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。高麗菜富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。