寶寶喜歡吃水果,有利于身體的健康和營養(yǎng)。但是對于年幼的寶寶來說,身體的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,亂給寶寶喂水果,容易給寶寶健康帶來影響。 水果既好吃營養(yǎng)又高,在寶寶長到5個月后,爸爸媽媽給寶寶補充點水果是很必要的,但選擇水果也有學(xué)問。 水果的品種繁多,它不僅富含維生素,有豐富的營養(yǎng)價值,而且還有防病、治病的作用,但如果水果吃得不當(dāng),也會致病。 尤其對寶寶來說,消化系統(tǒng)的功能還不夠成熟,吃水果尤其要注意,以免發(fā)生病患。 一般,適合寶寶吃的水果有蘋果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。蘋果可收斂止瀉;梨能清熱潤肺;香蕉可潤腸通便;橘子可開胃;西瓜可解暑。 寶寶身體狀況好的時候,爸爸媽媽可以每天選擇1~2樣水果,做成水果泥喂給寶寶。寶寶身體不適時,要根據(jù)寶寶的狀況合理選擇水果,這樣不僅可以補充營養(yǎng),而且還可以起到治病和幫助恢復(fù)的作用。如寶寶大便稀薄時,可用蘋果燉成蘋果泥喂
幼兒對零食都沒有抵抗力,但是現(xiàn)在很多零食都添加了一些對孩子大腦發(fā)育有害的物質(zhì),所以孩子們一定要少吃。 罪魁禍?zhǔn)?:反式脂肪 卓女士從小就喜歡吃油炸類食品,她的這種習(xí)慣似乎也遺傳給了兒子。 卓女士的兒子在某小學(xué)讀3年級,最近學(xué)校放寒假,卓女士就經(jīng)常在家炸藕餅、羊肉串、五香條給兒子吃,母子倆大快朵頤。可昨天早上一起床,卓女士發(fā)現(xiàn)兒子口腔全部起泡了,她趕緊帶兒子到醫(yī)院口腔科看病。 當(dāng)卓女士拿到檢驗報告時大吃一驚:兒子的血液黏稠度比正常人高出兩倍。醫(yī)生詢問了他的生活習(xí)慣后說,這是因為他攝入太多反式脂肪酸的緣故。醫(yī)生同時提醒她,如果長期這樣吃下去,恐怕他將來還會增加患老年癡呆癥的幾率。 反式脂肪又名反式脂肪酸,一般由植物油“氫化”技術(shù)處理后產(chǎn)生,與一般植物油相比,人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質(zhì)、存放更久等優(yōu)點。目前,美國快餐業(yè)使用人造反
現(xiàn)在許多家長認為鮮奶是天然乳類,最鮮、最有營養(yǎng),給孩子喝最好。其實這種觀念并不完全正確,對幼兒來說,評價乳品好壞的標(biāo)準(zhǔn)只有一個——與母乳的接近程度。 人的成長發(fā)育離不開優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等物質(zhì)。而對嬰幼兒來說,這些物質(zhì)的最佳來源是乳品。國際公認的最能為人體吸收利用的乳品是母乳。而目前市場上的鮮奶以牛奶為主,牛奶中大分子結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)不僅人體不易吸收,而且因為幼兒器官發(fā)育不成熟,會加重腎臟的負擔(dān)。 此外,牛奶中磷含量太高會直接影響鈣的吸收。所以6歲以下的幼兒最好選擇喝更接近母乳、營養(yǎng)更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。
不少媽媽看見孩子不吃飯,就給寶寶倒湯,做湯泡飯。寶寶的胃腸道還未發(fā)育成熟,經(jīng)常吃湯泡飯,不僅沒有營養(yǎng),還會影響胃腸健康喔。 據(jù)《江南保健報》報道,有些家長覺得菜湯里有營養(yǎng)、米飯泡軟點兒容易咽,就在飯中加一些湯,免得孩子因為太干吃不下,其實這種做法是很不科學(xué)的。 用湯泡過的飯,其容量會增加,這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽,每餐相應(yīng)的攝入量就會減少。長此下去,孩子一直處在半饑餓狀態(tài),會影響孩子的生長發(fā)育。 不經(jīng)咀嚼的飯會增加胃的負擔(dān),而過量的湯水又會將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時間長了還容易引發(fā)胃病。 所以,為了孩子的健康成長,千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃湯泡飯的習(xí)慣,寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間,也不要催促;吃不下時也不要勉強,等餓了再吃也成。
夏季很多寶寶都提不起食欲,讓很多媽媽不知所措。小編建議,媽媽給寶寶添加食物的時候,要注意以下五個事項喔。 寶寶夏季飲食的五個不要 1、不要不吃早餐 很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺,于是把早餐和中餐并成一頓一起吃;同時,如果父母提供的晚餐或者宵夜過于豐富,同樣會導(dǎo)致寶寶失去對早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習(xí)慣,容易導(dǎo)致胃病,媽媽還是應(yīng)多變點花樣讓寶寶愛上早餐。 2、不要多吃“垃圾食品” 垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等,在夏天寶寶最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營養(yǎng),經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁,以供寶寶解饞。 3、不要吃過得過咸
老酸奶含有的較多的食品添加劑,不是每個人都適宜食用。尤其是3歲以下的兒童千萬不要食用老酸奶,否則會對寶寶造成危害喔。 老酸奶是在普通酸奶的基礎(chǔ)上,人為添加了明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等食品增稠劑。從嚴格意義上說,老酸奶應(yīng)當(dāng)叫“酸奶凍”,沒有增加酸奶的營養(yǎng)價值,既沒有多加保健菌,也沒有多加營養(yǎng)素。如今的老酸奶不僅原料質(zhì)量和傳統(tǒng)的老酸奶相比沒有什么提高,甚至還可能降低。因為傳統(tǒng)上做酸奶的牛奶原料必須是蛋白質(zhì)含量較高的原料,抗生素含量必須低,雜菌含量必須少,才能順利做出酸奶凝凍。而現(xiàn)在有了食品添加劑幫忙,即便原料蛋白質(zhì)含量低,也不妨礙做成凝凍狀態(tài),原料要求反而降低了。 因為老酸奶中普遍含有較多的食品添加劑,因此不適合3歲以下兒童食用。特別需要強調(diào)的是,有些老酸奶產(chǎn)品呈強度比較大的凍狀,不能攪成液態(tài)。和果凍一樣,孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險的。因此,吞
蛋糕是美味的食物,每逢有小寶寶生日,怎么少得了一個可口的生日蛋糕呢?但是有些做蛋糕的材料,是不適合寶寶食用的喔。你知道嗎? 1、盡量不要買酥皮蛋糕 現(xiàn)在有種酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養(yǎng)價值很低。就現(xiàn)在來說加入的通常還是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就沒什么營養(yǎng)了,可是同樣作為高能量的食品,奶酪蛋糕就會稍微好一點,至少奶酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質(zhì)等。 2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕 現(xiàn)在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號,但是加入的都是些氫化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋,我們還是建議去選擇那些很傳統(tǒng)的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。 3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片 因為現(xiàn)在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,
隨著科技的進步,市面上出現(xiàn)了含有益生元、DHA、鈣、鐵等營養(yǎng)成分的兒童奶。但是有專家指出,3歲以下的寶寶不適宜喝這些兒童奶喔。 牛奶的營養(yǎng)非常全面,是較容易消化吸收的一種天然食物,被稱為“白色血液”。在超市琳瑯滿目的牛奶產(chǎn)品是不是都適合寶寶喝呢?純牛奶、高鈣奶、早餐奶、兒童奶還有添加有益生元、DHA、鈣或鐵等營養(yǎng)成分的兒童奶,都成為父母們青睞的嬰幼兒最佳食品之一。但其實,3歲以下的寶寶是不適宜喝兒童奶的哦! 1、為什么3歲內(nèi)寶寶不宜喝兒童奶? 寶寶的生長發(fā)育離不開牛奶,但為什么添加了豐富營養(yǎng)成分的兒童奶卻不適合3歲以下的寶寶飲用呢? 消化系統(tǒng)發(fā)育不全 孩子越小,消化能力越弱,消化液分泌少,消化酶的活性便低。一般來說,孩子3歲左右,胃蛋白酶和胰蛋白酶的分泌、活性才基本趕上成人,但如果在此之前,孩子的消化系統(tǒng)受到過刺激,其發(fā)育完善
寶寶到了會跑會走的時候,媽媽就看不住寶寶了。有時候?qū)殞殨约簛y塞食物進嘴里,因此,父母要看好寶寶,注意寶寶以下的八項飲食注意事項喔。 1.每次給寶寶的飯菜要“以銷定產(chǎn)”。不宜過多,盡量一次吃完;如果吃不完,放在冰箱中保留時間也不宜超過24小時,再次食用前一定要充分加熱煮沸,以防食物被病菌污染。只要掌握“飲食不過量,食物新熟鮮”的原則,基本可讓寶寶過個好節(jié)了。 2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料,平日里,媽媽會限制一下,可到了節(jié)假日,媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料,會傷害寶寶的腸胃,含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。 3.不要給寶寶喝酒,否則會樂極生悲!吃飯時,大人應(yīng)盯緊自己的酒杯,吃完飯及時將酒杯收掉,免得寶寶因為好奇而嘗試,導(dǎo)致酒精中毒。 4.不要過食積食。節(jié)日里,寶寶因為吃的東西雜,易導(dǎo)致消化功能紊亂,尤其是先熱
雞肉是寶寶膳食中不可缺少的食物,具有豐富的營養(yǎng)。但是由于寶寶的消化系統(tǒng)還未成熟,寶寶進食雞肉時不能與以下食物相配喔。 雞肉與鯉魚相克:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。 雞肉與李子相克:食則拉痢。解救:吃雞尿白。 雞肉與菊花相克:食則死亡。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。 雞肉與糯米相克:同食會引起身體不適。 雞肉與大蒜:大蒜性辛溫有毒,主下氣消谷,除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補,兩者功用相左,且蒜氣熏臭,從調(diào)味角度講,也與雞不合。 雞肉與芝麻相克:同食嚴重會導(dǎo)致死亡。 一般的寶寶都喜歡吃雞肉,但是爸爸媽媽們知道雞肉與哪些食物相克嗎?看完以上這6種與寶寶飲食相克的食物,爸爸媽媽們應(yīng)該心里有個底了。祝每個寶寶都健健康康的成長。
寒冷的冬天,抵抗力特別弱的寶寶要注意飲食,增強免疫力,才可以健康度過冬天。寶寶冬季添加輔食有什么注意事項呢? 一、冬季添加輔食的飲食建議 1、冬季寒冷,為增強孩子的御寒能力,需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物,如肉、蛋類、奶、豆制品,還可多增加些湯菜和燴飯,既暖和又易消化。 2、冬季飲食要有足夠熱量但不能有過多油脂,因為有些腸胃吸收功能不好的寶寶食用過量的油脂性食物,可能會發(fā)生脂肪性痢疾或腸胃炎。 3、冬天綠葉蔬菜較少,更應(yīng)注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等,避免寶寶發(fā)生維生素A、維生素B2缺乏癥。 4、冬季氣候干燥,還應(yīng)該經(jīng)常給寶寶吃些蔬菜水果,以提高維生素C的攝入量,對防止上呼吸道感染有好處。 5、冬季的日照時間短,1歲以內(nèi)的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。如果你的寶寶還不到1歲,尤其要注意為他安排一些富含維生
我國民間有一種給寶寶秋季滋補的方法---貼秋膘,是否每個寶寶都需要通過這種方法來進補呢?其實“貼秋膘”也要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來考慮喔。 經(jīng)過了一季漫長的酷暑,寶寶身體的各項機能都受到不同程度的影響,比如炎夏之際,寶寶普遍存在胃口不佳、流汗過多等狀況,造成營養(yǎng)元素的缺乏,使得寶寶度過一個夏季之后身體變得消瘦和虛弱了。而在涼爽的秋季到來之時,外界氣溫的適宜使得寶寶的機體能夠有一個調(diào)整的時機,汗流得少了,腸胃功能也在漸漸地恢復(fù),此時正是民間"貼秋膘"的好時機。 貼秋膘因人而異 需要"貼秋膘"的寶寶: 先天不足,身體發(fā)育緩慢的寶寶 這類寶寶由于胎兒期的營養(yǎng)不良,身體產(chǎn)生節(jié)約機制,導(dǎo)致出生后對營養(yǎng)吸收存在著一定的障礙,影響生長發(fā)育。有必要在秋季對這類寶寶進行營養(yǎng)調(diào)理。 免疫力低下的寶寶 這
我們經(jīng)常看到,媽媽為了哄寶寶吃飯,圍著寶寶轉(zhuǎn),一頓飯下來要半個小時甚至更多。其實,基于寶寶的健康著想,進餐時間不適宜太長喔。 對于能夠開始吃飯的寶寶來說,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常重要的,也是一件很不容易的事。在這一點上,爸爸媽媽起著至關(guān)重要的作用。 在生活中,人們常常發(fā)現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,有的寶寶乖順聽話,在短時間內(nèi)就把飯吃完了,媽媽用不著費多大的勁;而有的寶寶就不同了,活潑好動,邊吃邊玩,要媽媽端著飯碗在后面追著,才能把這頓飯吃完;還有的寶寶好像食欲不好,雖然也吃,但是不好好地吃,媽媽要哄著,甚至用轉(zhuǎn)移注意力的辦法,才能讓寶寶吃一點,對這樣的寶寶,媽媽很犯愁。 對不好好吃飯的寶寶,爸爸媽媽首先要確認寶寶是否有身體方面的不適,如果確認沒有什么不適之后,就要采取點措施和辦法了。比如,要把吃飯
無論哪個季節(jié),都應(yīng)該讓寶寶多吃水果,補充維生素和營養(yǎng)元素。但是給寶寶吃水果也有禁忌,千萬不要盲目吃水果喔。 誤區(qū)1 飯后給寶貝吃水果,可以促進食物消化。 雖然,飯后吃些水果有助于油膩食品消化,但是對于正在生長發(fā)育中的寶貝卻并不適宜。因為,水果中含有極易被小腸吸收的單糖,如果堵在胃中很容易形成脹氣,以至引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給寶貝食用水果。 避開誤區(qū): 最好把吃水果的時間安排在兩餐之間或是午睡醒來后,這時可以把水果當(dāng)作加餐給寶貝吃。對于1歲以上的寶貝,每次以50-100克為宜;對于較小的寶貝,可以給予果汁、果泥等。 愛心提示: 1.吃水果也不適宜在餐前吃,因為寶貝的胃容量還比較小,在餐前食用會占據(jù)胃的空間,影響吃正餐。 2.給寶貝在吃柑橘后的前后1個小時不宜喝牛奶,以免柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后凝固,影響柑橘的營養(yǎng)素吸收
嬰幼兒的身體尚處于發(fā)育的階段,有很多食物都未能食用。因此在喂養(yǎng)寶寶的時候,父母要格外小心。有些誤區(qū),媽媽要尤其注意啦。 嬰幼兒喂養(yǎng)中的誤區(qū) 1、麥乳精代替奶粉。奶粉的主要成分是蛋白質(zhì),它是構(gòu)成人體正常細胞的原料,也是嬰兒機體生長發(fā)育的必要物質(zhì)。而麥乳精中蛋白質(zhì)的含量僅為奶粉的35%,所以食用麥乳精只能增加熱量,不能供給機體足夠的營養(yǎng)。 2、雞蛋代替主食。嬰幼兒胃腸道消化功能尚未成熟,各種消化酶分泌較少,過多地吃雞蛋,會增加孩子的胃腸負擔(dān),甚至引起消化不良性腹瀉。在臨床中還會見到引起維生素K缺乏癥。有的嬰兒吃雞蛋過多時,還會使體內(nèi)含氮物質(zhì)堆積,引起氮平衡失調(diào),增加腎臟負擔(dān),導(dǎo)致腎臟疾病。根據(jù)有關(guān)資料研究報道,嬰兒最好僅喂蛋黃,每天不超過1個。1—2歲的幼兒每天或隔天吃1個雞蛋,兩歲以上幼兒可每天吃1—2個雞蛋。 3、果汁代替水果。這種
很多父母都會注意給寶寶補充鈣質(zhì),但是又經(jīng)常不知道什么樣的方法才是最好的補鈣方式。給寶寶補鈣也有很多注意的地方喔,快來看看吧。 補鈣時得注意四點 首先,不要讓鈣遇見草酸。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3~4個小時服用鈣制品。 其次,鈣不要與主餐混吃。即使沒有太多草酸,如果寶寶在吃飯時服用鈣制品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。因此 ,寶寶補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。 再次,讓寶寶睡前服用補鈣食品、藥物。睡眠期間是長身體的時候,也是骨骼對鈣吸收力最強的時候。到了夜間,人體不再進食,而尿液照常會形成,血液中的一部分鈣還是不斷地進入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,人體就不
有些媽媽貪圖方便,希望一次過給寶寶補充多種營養(yǎng),就幾種蔬菜一起混合喂給寶寶吃。其實這樣的做法壞處多多喔。 把幾種蔬菜混合在一起,菜泥的成分會變得比較復(fù)雜,味道也會變樣,不利于讓寶寶發(fā)現(xiàn)每種食物的特有味道。比較好的做法是,讓寶寶每次只吃一種食物,讓他去發(fā)現(xiàn)這種食物的口味。而且,一旦寶寶出現(xiàn)過敏,能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥,找到食物過敏原就要費勁得多。 添加輔食時一定要循序漸進,即從少到多,從稀到稠,從細到粗,從軟到硬,從泥到碎,逐步促進嬰兒消化、吞咽和咀嚼能力的發(fā)育,不能操之過急。□程誠
寶寶都是父母的心肝寶貝,為了讓寶寶吃得好,很多媽媽都花盡心思。但是有些不適宜寶寶食用的食物,給寶寶食用反而讓寶寶患病喔。 酸性食物與孤獨癥 酸性食物并非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養(yǎng)品。但它們在人體的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,因此可使血液呈酸性。過多食用酸性食物可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì),使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨癥。 明智之舉:調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例,應(yīng)增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物,使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡,有助于孤獨癥康復(fù)。 精食與近視眼 很多父母經(jīng)常給寶寶吃精米精面。營養(yǎng)專家認為,長期吃過于精細的食物,會由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育,
嬰幼兒時期的寶寶的大腦處于黃金發(fā)育的階段,因此,寶寶的飲食營養(yǎng)一定要充足及均衡。但是有些食物寶寶也要少吃,才有利于健康成長喔。 寶寶禁吃5類食物 過咸食物 過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病,而且還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應(yīng),造成腦細胞的缺血缺氧,導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對實驗的需要量,成人每天在7克以下,兒童每天在4克以下。 含味精多的食物 醫(yī)學(xué)研究表明,孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅,周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出:承認每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。竟是孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。 含過氧化脂質(zhì)的食物 過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆,直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200℃以上煎炸或長時間暴曬的食物中含有較多的過氧化
碘元素是人體生長發(fā)育不可缺少的元素之一,如何才能保證體內(nèi)有充足的碘元素呢?在寶寶成長的路上,碘元素的多少會影響到寶寶的健康。我們一起來看看寶寶補碘有什么禁忌吧。 細數(shù)碘的作用 碘在人體中的作用是多方面的,具體來說可以分為以下幾個方面: ● 促進生物氧化。 甲狀腺素能促進三羧酸循環(huán)中的生物氧化,協(xié)調(diào)生物氧化和磷酸化的偶聯(lián)、調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換。 ● 調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成和分解。 當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時,甲狀腺素有促進蛋白質(zhì)合成作用;當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入充足時,甲狀腺素可促進蛋白質(zhì)分解。 ● 促進糖和脂肪代謝。 甲狀腺素能加速糖的吸收利用,促進糖原和脂肪分解氧化,調(diào)節(jié)血清膽固醇和磷脂濃度等。 ● 調(diào)節(jié)水鹽代謝。 甲狀腺素可促進組織中水鹽進入血液并從腎臟排出,缺乏時可引起組織內(nèi)水鹽潴留,在組織間隙出現(xiàn)含有大量粘蛋白的組織液,發(fā)生粘液性水腫。 ● 促進維生素的吸收利用。