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　　寶寶喜歡吃水果，有利于身體的健康和營養。但是對于年幼的寶寶來說，身體的消化系統尚未發育成熟，亂給寶寶喂水果，容易給寶寶健康帶來影響。 　　水果既好吃營養又高，在寶寶長到5個月后，爸爸媽媽給寶寶補充點水果是很必要的，但選擇水果也有學問。 　　水果的品種繁多，它不僅富含維生素，有豐富的營養價值，而且還有防病、治病的作用，但如果水果吃得不當，也會致病。 　　尤其對寶寶來說，消化系統的功能還不夠成熟，吃水果尤其要注意，以免發生病患。 　　一般，適合寶寶吃的水果有蘋果、梨、香蕉、橘子、西瓜等。蘋果可收斂止瀉;梨能清熱潤肺;香蕉可潤腸通便;橘子可開胃;西瓜可解暑。 　　寶寶身體狀況好的時候，爸爸媽媽可以每天選擇1～2樣水果，做成水果泥喂給寶寶。寶寶身體不適時，要根據寶寶的狀況合理選擇水果，這樣不僅可以補充營養，而且還可以起到治病和幫助恢復的作用。如寶寶大便稀薄時，可用蘋果燉成蘋果泥喂

　　幼兒對零食都沒有抵抗力，但是現在很多零食都添加了一些對孩子大腦發育有害的物質，所以孩子們一定要少吃。 　　罪魁禍首1：反式脂肪 　　卓女士從小就喜歡吃油炸類食品，她的這種習慣似乎也遺傳給了兒子。 　　卓女士的兒子在某小學讀3年級，最近學校放寒假，卓女士就經常在家炸藕餅、羊肉串、五香條給兒子吃，母子倆大快朵頤。可昨天早上一起床，卓女士發現兒子口腔全部起泡了，她趕緊帶兒子到醫院口腔科看病。 　　當卓女士拿到檢驗報告時大吃一驚：兒子的血液黏稠度比正常人高出兩倍。醫生詢問了他的生活習慣后說，這是因為他攝入太多反式脂肪酸的緣故。醫生同時提醒她，如果長期這樣吃下去，恐怕他將來還會增加患老年癡呆癥的幾率。 　　反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油“氫化”技術處理后產生，與一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點。目前，美國快餐業使用人造反

　　現在許多家長認為鮮奶是天然乳類，最鮮、最有營養，給孩子喝最好。其實這種觀念并不完全正確，對幼兒來說，評價乳品好壞的標準只有一個——與母乳的接近程度。 　　人的成長發育離不開優質蛋白質和鈣等物質。而對嬰幼兒來說，這些物質的最佳來源是乳品。國際公認的最能為人體吸收利用的乳品是母乳。而目前市場上的鮮奶以牛奶為主，牛奶中大分子結構的蛋白質不僅人體不易吸收，而且因為幼兒器官發育不成熟，會加重腎臟的負擔。 　　此外，牛奶中磷含量太高會直接影響鈣的吸收。所以6歲以下的幼兒最好選擇喝更接近母乳、營養更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。

　　不少媽媽看見孩子不吃飯，就給寶寶倒湯，做湯泡飯。寶寶的胃腸道還未發育成熟，經常吃湯泡飯，不僅沒有營養，還會影響胃腸健康喔。　　 　　據《江南保健報》報道，有些家長覺得菜湯里有營養、米飯泡軟點兒容易咽，就在飯中加一些湯，免得孩子因為太干吃不下，其實這種做法是很不科學的。 　　用湯泡過的飯，其容量會增加，這樣孩子吃了以后就很容易感到脹飽，每餐相應的攝入量就會減少。長此下去，孩子一直處在半饑餓狀態，會影響孩子的生長發育。 　　不經咀嚼的飯會增加胃的負擔，而過量的湯水又會將胃液沖淡，從而影響食物的消化吸收，時間長了還容易引發胃病。 　　所以，為了孩子的健康成長，千萬不要讓孩子養成吃湯泡飯的習慣，寧愿讓孩子細嚼慢咽多花點時間，也不要催促;吃不下時也不要勉強，等餓了再吃也成。

　　夏季很多寶寶都提不起食欲，讓很多媽媽不知所措。小編建議，媽媽給寶寶添加食物的時候，要注意以下五個事項喔。 　　寶寶夏季飲食的五個不要 　　1、不要不吃早餐 　　很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺，于是把早餐和中餐并成一頓一起吃;同時，如果父母提供的晚餐或者宵夜過于豐富，同樣會導致寶寶失去對早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習慣，容易導致胃病，媽媽還是應多變點花樣讓寶寶愛上早餐。 　　2、不要多吃“垃圾食品” 　　垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，在夏天寶寶最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營養，經常攝取易導致肥胖、營養失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁，以供寶寶解饞。 　　3、不要吃過得過咸

　　老酸奶含有的較多的食品添加劑，不是每個人都適宜食用。尤其是3歲以下的兒童千萬不要食用老酸奶，否則會對寶寶造成危害喔。 　　老酸奶是在普通酸奶的基礎上，人為添加了明膠、瓊脂、卡拉膠、果膠等食品增稠劑。從嚴格意義上說，老酸奶應當叫“酸奶凍”，沒有增加酸奶的營養價值，既沒有多加保健菌，也沒有多加營養素。如今的老酸奶不僅原料質量和傳統的老酸奶相比沒有什么提高，甚至還可能降低。因為傳統上做酸奶的牛奶原料必須是蛋白質含量較高的原料，抗生素含量必須低，雜菌含量必須少，才能順利做出酸奶凝凍。而現在有了食品添加劑幫忙，即便原料蛋白質含量低，也不妨礙做成凝凍狀態，原料要求反而降低了。 　　因為老酸奶中普遍含有較多的食品添加劑，因此不適合3歲以下兒童食用。特別需要強調的是，有些老酸奶產品呈強度比較大的凍狀，不能攪成液態。和果凍一樣，孩子把這種酸奶凍嗆入氣管是很危險的。因此，吞

　　蛋糕是美味的食物，每逢有小寶寶生日，怎么少得了一個可口的生日蛋糕呢?但是有些做蛋糕的材料，是不適合寶寶食用的喔。你知道嗎? 　　1、盡量不要買酥皮蛋糕 　　現在有種酥皮蛋糕，可是制作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養價值很低。就現在來說加入的通常還是植物起酥油，里面含有反式脂肪，其他的就沒什么營養了，可是同樣作為高能量的食品，奶酪蛋糕就會稍微好一點，至少奶酪中還會含有大量的鈣、維生素ad、維生素b族和蛋白質等。 　　2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕 　　現在雖然很多蛋糕房都打著“鮮奶”的旗號，但是加入的都是些氫化植物油，而且下面的酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋，我們還是建議去選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油蛋糕。 　　3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片 　　因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力，基本沒有可可多酚，

　　隨著科技的進步，市面上出現了含有益生元、DHA、鈣、鐵等營養成分的兒童奶。但是有專家指出，3歲以下的寶寶不適宜喝這些兒童奶喔。 　　牛奶的營養非常全面，是較容易消化吸收的一種天然食物，被稱為“白色血液”。在超市琳瑯滿目的牛奶產品是不是都適合寶寶喝呢?純牛奶、高鈣奶、早餐奶、兒童奶還有添加有益生元、DHA、鈣或鐵等營養成分的兒童奶，都成為父母們青睞的嬰幼兒最佳食品之一。但其實，3歲以下的寶寶是不適宜喝兒童奶的哦! 　　1、為什么3歲內寶寶不宜喝兒童奶? 　　寶寶的生長發育離不開牛奶，但為什么添加了豐富營養成分的兒童奶卻不適合3歲以下的寶寶飲用呢? 　　消化系統發育不全 　　孩子越小，消化能力越弱，消化液分泌少，消化酶的活性便低。一般來說，孩子3歲左右，胃蛋白酶和胰蛋白酶的分泌、活性才基本趕上成人，但如果在此之前，孩子的消化系統受到過刺激，其發育完善

　　寶寶到了會跑會走的時候，媽媽就看不住寶寶了。有時候寶寶會自己亂塞食物進嘴里，因此，父母要看好寶寶，注意寶寶以下的八項飲食注意事項喔。 　　1.每次給寶寶的飯菜要“以銷定產”。不宜過多，盡量一次吃完;如果吃不完，放在冰箱中保留時間也不宜超過24小時，再次食用前一定要充分加熱煮沸，以防食物被病菌污染。只要掌握“飲食不過量，食物新熟鮮”的原則，基本可讓寶寶過個好節了。 　　2.少喝飲料。寶寶大多愛喝飲料，平日里，媽媽會限制一下，可到了節假日，媽媽也就放寬控制了。喝過多的飲料，會傷害寶寶的腸胃，含有咖啡因的飲料還會影響睡眠。 　　3.不要給寶寶喝酒，否則會樂極生悲!吃飯時，大人應盯緊自己的酒杯，吃完飯及時將酒杯收掉，免得寶寶因為好奇而嘗試，導致酒精中毒。 　　4.不要過食積食。節日里，寶寶因為吃的東西雜，易導致消化功能紊亂，尤其是先熱

　　雞肉是寶寶膳食中不可缺少的食物，具有豐富的營養。但是由于寶寶的消化系統還未成熟，寶寶進食雞肉時不能與以下食物相配喔。 　　雞肉與鯉魚相克：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。 　　雞肉與李子相克：食則拉痢。解救：吃雞尿白。 　　雞肉與菊花相克：食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。 　　雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。 　　雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相左，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。 　　雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。 　　一般的寶寶都喜歡吃雞肉，但是爸爸媽媽們知道雞肉與哪些食物相克嗎?看完以上這6種與寶寶飲食相克的食物，爸爸媽媽們應該心里有個底了。祝每個寶寶都健健康康的成長。

　　寒冷的冬天，抵抗力特別弱的寶寶要注意飲食，增強免疫力，才可以健康度過冬天。寶寶冬季添加輔食有什么注意事項呢? 　　一、冬季添加輔食的飲食建議 　　1、冬季寒冷，為增強孩子的御寒能力，需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類、奶、豆制品，還可多增加些湯菜和燴飯，既暖和又易消化。 　　2、冬季飲食要有足夠熱量但不能有過多油脂，因為有些腸胃吸收功能不好的寶寶食用過量的油脂性食物，可能會發生脂肪性痢疾或腸胃炎。 　　3、冬天綠葉蔬菜較少，更應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發生維生素A、維生素B2缺乏癥。 　　4、冬季氣候干燥，還應該經常給寶寶吃些蔬菜水果，以提高維生素C的攝入量，對防止上呼吸道感染有好處。 　　5、冬季的日照時間短，1歲以內的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。如果你的寶寶還不到1歲，尤其要注意為他安排一些富含維生

　　我國民間有一種給寶寶秋季滋補的方法---貼秋膘，是否每個寶寶都需要通過這種方法來進補呢?其實“貼秋膘”也要根據寶寶的體質來考慮喔。 　　經過了一季漫長的酷暑，寶寶身體的各項機能都受到不同程度的影響，比如炎夏之際，寶寶普遍存在胃口不佳、流汗過多等狀況，造成營養元素的缺乏，使得寶寶度過一個夏季之后身體變得消瘦和虛弱了。而在涼爽的秋季到來之時，外界氣溫的適宜使得寶寶的機體能夠有一個調整的時機，汗流得少了，腸胃功能也在漸漸地恢復，此時正是民間"貼秋膘"的好時機。 　　貼秋膘因人而異 　　需要"貼秋膘"的寶寶： 　　先天不足，身體發育緩慢的寶寶 　　這類寶寶由于胎兒期的營養不良，身體產生節約機制，導致出生后對營養吸收存在著一定的障礙，影響生長發育。有必要在秋季對這類寶寶進行營養調理。 　　免疫力低下的寶寶 　　這

        我們經常看到，媽媽為了哄寶寶吃飯，圍著寶寶轉，一頓飯下來要半個小時甚至更多。其實，基于寶寶的健康著想，進餐時間不適宜太長喔。 　　對于能夠開始吃飯的寶寶來說，養成良好的飲食習慣是非常重要的，也是一件很不容易的事。在這一點上，爸爸媽媽起著至關重要的作用。 　　在生活中，人們常常發現這樣的現象，有的寶寶乖順聽話，在短時間內就把飯吃完了，媽媽用不著費多大的勁;而有的寶寶就不同了，活潑好動，邊吃邊玩，要媽媽端著飯碗在后面追著，才能把這頓飯吃完;還有的寶寶好像食欲不好，雖然也吃，但是不好好地吃，媽媽要哄著，甚至用轉移注意力的辦法，才能讓寶寶吃一點，對這樣的寶寶，媽媽很犯愁。 　　對不好好吃飯的寶寶，爸爸媽媽首先要確認寶寶是否有身體方面的不適，如果確認沒有什么不適之后，就要采取點措施和辦法了。比如，要把吃飯

　　無論哪個季節，都應該讓寶寶多吃水果，補充維生素和營養元素。但是給寶寶吃水果也有禁忌，千萬不要盲目吃水果喔。 　　誤區1 飯后給寶貝吃水果，可以促進食物消化。 　　雖然，飯后吃些水果有助于油膩食品消化，但是對于正在生長發育中的寶貝卻并不適宜。因為，水果中含有極易被小腸吸收的單糖，如果堵在胃中很容易形成脹氣，以至引起便秘。所以，在飽餐之后不要馬上給寶貝食用水果。 　　避開誤區： 　　最好把吃水果的時間安排在兩餐之間或是午睡醒來后，這時可以把水果當作加餐給寶貝吃。對于1歲以上的寶貝，每次以50-100克為宜;對于較小的寶貝，可以給予果汁、果泥等。 　　愛心提示： 　　1.吃水果也不適宜在餐前吃，因為寶貝的胃容量還比較小，在餐前食用會占據胃的空間，影響吃正餐。 　　2.給寶貝在吃柑橘后的前后1個小時不宜喝牛奶，以免柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇后凝固，影響柑橘的營養素吸收

　　嬰幼兒的身體尚處于發育的階段，有很多食物都未能食用。因此在喂養寶寶的時候，父母要格外小心。有些誤區，媽媽要尤其注意啦。 　　嬰幼兒喂養中的誤區 　　1、麥乳精代替奶粉。奶粉的主要成分是蛋白質，它是構成人體正常細胞的原料，也是嬰兒機體生長發育的必要物質。而麥乳精中蛋白質的含量僅為奶粉的35%，所以食用麥乳精只能增加熱量，不能供給機體足夠的營養。 　　2、雞蛋代替主食。嬰幼兒胃腸道消化功能尚未成熟，各種消化酶分泌較少，過多地吃雞蛋，會增加孩子的胃腸負擔，甚至引起消化不良性腹瀉。在臨床中還會見到引起維生素K缺乏癥。有的嬰兒吃雞蛋過多時，還會使體內含氮物質堆積，引起氮平衡失調，增加腎臟負擔，導致腎臟疾病。根據有關資料研究報道，嬰兒最好僅喂蛋黃，每天不超過1個。1—2歲的幼兒每天或隔天吃1個雞蛋，兩歲以上幼兒可每天吃1—2個雞蛋。 　　3、果汁代替水果。這種

　　很多父母都會注意給寶寶補充鈣質，但是又經常不知道什么樣的方法才是最好的補鈣方式。給寶寶補鈣也有很多注意的地方喔，快來看看吧。 　　補鈣時得注意四點 　　首先，不要讓鈣遇見草酸。菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下，或是在飯前2小時或飯后3～4個小時服用鈣制品。 　　其次，鈣不要與主餐混吃。即使沒有太多草酸，如果寶寶在吃飯時服用鈣制品，也還是會影響鈣的吸收，混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西，效果就不太好。因此 ，寶寶補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。 　　再次，讓寶寶睡前服用補鈣食品、藥物。睡眠期間是長身體的時候，也是骨骼對鈣吸收力最強的時候。到了夜間，人體不再進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷地進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不

　　有些媽媽貪圖方便，希望一次過給寶寶補充多種營養，就幾種蔬菜一起混合喂給寶寶吃。其實這樣的做法壞處多多喔。 　　把幾種蔬菜混合在一起，菜泥的成分會變得比較復雜，味道也會變樣，不利于讓寶寶發現每種食物的特有味道。比較好的做法是，讓寶寶每次只吃一種食物，讓他去發現這種食物的口味。而且，一旦寶寶出現過敏，能很容易地找到致敏食物。如果讓他吃混合菜泥，找到食物過敏原就要費勁得多。 　　添加輔食時一定要循序漸進，即從少到多，從稀到稠，從細到粗，從軟到硬，從泥到碎，逐步促進嬰兒消化、吞咽和咀嚼能力的發育，不能操之過急。□程誠

　　寶寶都是父母的心肝寶貝，為了讓寶寶吃得好，很多媽媽都花盡心思。但是有些不適宜寶寶食用的食物，給寶寶食用反而讓寶寶患病喔。 　　酸性食物與孤獨癥 　　酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認為是高營養品。但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分，因此可使血液呈酸性。過多食用酸性食物可能導致寶寶形成酸性體質，使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨癥。 　　明智之舉：調整三餐結構，減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例，應增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物，使血液酸堿度重新恢復平衡，有助于孤獨癥康復。 　　精食與近視眼 　　很多父母經常給寶寶吃精米精面。營養專家認為，長期吃過于精細的食物，會由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經系統發育，而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，

　　嬰幼兒時期的寶寶的大腦處于黃金發育的階段，因此，寶寶的飲食營養一定要充足及均衡。但是有些食物寶寶也要少吃，才有利于健康成長喔。 　　寶寶禁吃5類食物 　　過咸食物 　　過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對實驗的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。 　　含味精多的食物 　　醫學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：承認每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。竟是孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。 　　含過氧化脂質的食物 　　過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發育。臘肉、熏魚等曾在油溫200℃以上煎炸或長時間暴曬的食物中含有較多的過氧化

　　碘元素是人體生長發育不可缺少的元素之一，如何才能保證體內有充足的碘元素呢?在寶寶成長的路上，碘元素的多少會影響到寶寶的健康。我們一起來看看寶寶補碘有什么禁忌吧。 　　細數碘的作用 　　碘在人體中的作用是多方面的，具體來說可以分為以下幾個方面： 　　● 促進生物氧化。 甲狀腺素能促進三羧酸循環中的生物氧化，協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換。 　　● 調節蛋白質合成和分解。 當蛋白質攝入不足時，甲狀腺素有促進蛋白質合成作用;當蛋白質攝入充足時，甲狀腺素可促進蛋白質分解。 　　● 促進糖和脂肪代謝。 甲狀腺素能加速糖的吸收利用，促進糖原和脂肪分解氧化，調節血清膽固醇和磷脂濃度等。 　　● 調節水鹽代謝。 甲狀腺素可促進組織中水鹽進入血液并從腎臟排出，缺乏時可引起組織內水鹽潴留，在組織間隙出現含有大量粘蛋白的組織液，發生粘液性水腫。 　　● 促進維生素的吸收利用。