孕婦在孕期需要補充的維生素及其他營養物質都要比普通人群多，只有這樣才能保證孕婦及胎兒攝入足夠的能量。因此，科學地選擇食物，對孕婦來說非常重要。小編推薦七種適合孕婦食用的菜譜，保證健康。

　　一、蘿卜

　　包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　推薦營養食譜：燉奶湯鯽魚蘿卜絲

　　食譜原料：鯽魚 1000克 青蘿卜 200克 肥膘肉 150克 鹽 8克 料酒 10克 味精 5克 大蔥 5克 姜 5克 醋 5克

　　制作方法：

　　1. 將活鯽魚去鱗、鰓、內臟，有水洗凈，兩面剞成斜刀口備用;

　　2. 將豬肥膘肉切成片;

　　3. 分別將蔥、姜切絲待用;

　　4. 青蘿卜切成細絲，用沸水焯一下撈出，投涼;

　　5. 香菜切段;

　　6. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥絲、姜絲熗鍋，添入奶湯(400克)，加入醋、料酒、豬肥膘肉片、精鹽、味精，再放入鯽魚，蓋上鍋蓋，燉10分鐘后放入青蘿卜絲;

　　7. 用小火燉5分鐘，盛出撒上香菜即可。