很多地方的人沒有喝奶的習慣,認為孩子已斷奶,就不用再喝奶了,包括牛奶和其他乳制品在內。其實這是一個誤解。
斷奶意味著孩子已經不用依賴母乳,能夠從其他食品中獲得營養了。這些食品也包括了牛奶、奶粉和酸奶等。
有人以為,牛奶不好消化。其實這是針對一歲以內嬰兒而言的。
一歲后的寶寶已經能夠消化純牛奶當中的營養成分了,所以不必把牛奶兌稀,或者專門購買嬰兒奶粉。比起日常其他食品來說,牛奶已經非常容易消化了。
寶寶在1~3歲之間,咀嚼和消化能力還是比不上成年人,特別需要一些營養價值高、消化吸收容易的食品,而奶制品就是這樣的東西。
如果一點不碰奶制品,寶寶很難得到足夠多的鈣、維生素B2和維生素A。所以,幼兒營養專家都建議每天“早一杯、晚一杯”地喝牛奶。
這里說的“喝牛奶”,包括了奶粉、酸奶、奶酪等各種營養價值很高的奶制品,可是不包括乳飲料(也就是所謂的酸乳飲品、乳酸菌飲料、果奶等等各種有甜味的含奶飲料)。
國際公認,酸奶的營養價值不低于牛奶,其中的鈣更容易吸收,還能幫助寶寶提高免疫力,促進消化吸收,減少患痢疾腸炎的危險。
所以,早上一杯鮮奶,下午或者晚上喝一杯酸奶,是斷奶后寶寶的最佳選擇。這樣的好習慣,應當保持到青春期。成年以后,每日1杯奶即可。
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