食品安全問題現在受到前所未有的關注，嬰幼兒奶粉作為其中的特殊品類更是被推到了風口浪尖，一有風吹草動便糾結人心。因為國產奶粉有了灰暗的“歷史前科”，消費者很容易一刀切地將本土奶粉等同于劣質產品。這在某種程度上，也是不公平的。

奶粉歷史最好消費者不買單 拼質量才有出路

　　4月份，針對網絡上熱議的關于“老酸奶和果凍中添加破皮鞋所制工業明膠”的話題，中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承和中國食品(行情,資訊,評論)工業協會相關負責人在接受媒體采訪時表示，“從有關部門公布的檢測結果看，我們的乳品質量處于歷史最好時期，”“正規的乳品加工企業不可能在乳制品中添加所謂的工業明膠”。這不由令人感慨，既然都做到了“歷史最好”，為何“跳樓價”的國產奶粉銷售拼不過一路高歌猛進的“洋奶粉”呢?同時也令人深思的是，在我國，“正規的乳品加工企業”能拼得過那些不規范的昧著良心掙錢的無良商家嗎?如果是這類商家將國產奶粉的招牌砸了，那真是一粒老鼠屎壞了一鍋粥，損失太大了。

　　如果單從質量上來說，進口奶粉也不是盡善盡美，美素奶粉中被發現蟲子、雅培奶粉酪蛋白超標、美贊臣奶粉陷入“異物門”……但是這并沒有從根本上動搖國內消費者對進口奶粉的信心，因為這種質量問題并非“毀滅性”的，只是發生在某個品牌身上，相對來說，概率是比較小的。而對于國產奶粉，谷繼承提出的“歷史最好”并沒有反映在銷量上，沒有獲得消費者的廣泛認可。