新規(guī)：嬰幼兒奶粉禁止添加牛初乳

　　近日，衛(wèi)生部明確表示“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”，這一要求將自2012年9月1日起執(zhí)行，在此期間符合規(guī)定的產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)可繼續(xù)銷售。

　　衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，牛初乳是乳牛產(chǎn)崽后7天之內(nèi)的乳汁，屬于生理異常乳，其物理性質(zhì)、成分與常乳差別很大，產(chǎn)量低，工業(yè)化收集較困難，質(zhì)量不穩(wěn)定，不適合用于加工嬰幼兒配方食品。

　　疑問(wèn)：牛初乳到底好不好

　　談及嬰兒奶粉，家住蓮河小區(qū)的魏女士是一肚子問(wèn)題，“我的奶水不大好，女兒從兩個(gè)月開始添加奶粉，聽說(shuō)牛初乳能增加免疫力，我們就一直給她吃牛初乳奶粉，現(xiàn)在，女兒三歲了，又給她訂了牛初乳鮮奶。女兒的身體一直很棒。但是現(xiàn)在又聽說(shuō)牛初乳不能吃了，這到底是怎么回事啊?我都拿捏不準(zhǔn)了。”

　　采訪中，記者了解到，像魏女士這樣為牛初乳煩惱的父母并不在少數(shù)。牛初乳究竟是利大于弊還是弊大于利，一般消費(fèi)者根本不甚了解。而一些消費(fèi)者聽說(shuō)了衛(wèi)生部的禁令之后也都是抱著寧可信其有不可信其無(wú)的態(tài)度，給自家孩子“斷了奶”。

　　專家：6個(gè)月以下的嬰兒不宜食用牛初乳

　　記者了解到，一般家長(zhǎng)都認(rèn)為牛初乳可以提高孩子免疫力，但是為什么現(xiàn)在要禁止添加呢?孩子吃了會(huì)產(chǎn)生什么影響呢?為此，記者采訪了營(yíng)養(yǎng)科的有關(guān)專家。

　　專家表示，一般奶粉所含的成分是以“乳清蛋白”為主，適合嬰兒腸道的消化吸收，而牛初乳富含的卻是“酪蛋白”。孩子吃了之后非常不易消化吸收，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。0-6個(gè)月期間的嬰兒不宜食用，因?yàn)閯偝錾膵胗變焊鱾€(gè)器官功能發(fā)育還不健全，再喂食牛初乳易增加消化負(fù)擔(dān)。

　　市場(chǎng)：牛初乳仍在熱賣

　　面對(duì)衛(wèi)生部的禁令，市場(chǎng)上牛初乳的銷售情況又是怎樣的呢?記者走訪我市嬰幼童用品專賣店發(fā)現(xiàn)，不少牛初乳奶粉和膠囊仍然作為主推產(chǎn)品在銷售。在我市一家嬰幼童用品專賣店，記者看到三種品牌的牛初乳粉和膠囊被擺在了貨架的顯眼位置，還被貼上了“牛初乳，給孩子插上免疫力的翅膀”的海報(bào)。雖然這些牛初乳產(chǎn)品的價(jià)格較之普通奶粉貴了許多，但是這并不影響其銷售，該專柜售貨員表示，不少寶寶的父母專門來(lái)買牛初乳，而對(duì)于牛初乳禁令的出臺(tái)，該售貨員表示，并沒有接到有關(guān)通知。