昨日，記者走訪了我市幾家大型超市及嬰幼兒專賣店。在這些地方記者看到，購買奶粉的市民很多，但咨詢牛初乳配方奶粉卻很少。

　　在江北新世紀百貨世紀商都的奶粉專區，市民汪女士告訴記者，盡管聽說牛初乳能增加孩子的抵抗力，但有朋友告訴她，很多寶寶在喝過牛初乳配方奶粉后，出現體重超標等情況，為了保險起見，她還是選擇了一般的配方奶粉。

　　隨后，當記者問到有沒有牛初乳嬰幼兒配方食品時，售貨員告訴記者，從今年上半年開始，他們超市就沒有出售添加有牛初乳配方的產品了，而現在國家出臺了規定，以后更不可能再賣。

　　“現在基本上都是買一般的配方奶粉，很少有人會要求購買牛初乳配方奶粉。”售貨員告訴記者。

　　在隨后的幾家超市，記者了解到的情況與世紀新都基本相同。

　　現狀

　　市民普遍對牛初乳產品持有疑慮，牛初乳9月1日起將禁入嬰幼兒食品

　　按衛生部出臺的新規，今年9月1日起，嬰幼兒配方食品中將不得再添加以牛初乳以及以牛初乳為原料生產的乳制品。

　　“不是說牛初乳是牛奶中的精華么?怎么現在又突然不允許添加了。”眼見昔日“貴族”突然位列黑名單，不少消費者紛紛表示疑惑。記者在走訪了我市幾家大型超市后了解到，其實早在今年初添加有牛初乳的配方奶粉就開始淡出人們的視線，而家長對牛初乳的追捧也早已不復往日那樣高漲。

　　牛初乳奶粉已難覓

　　盡管此次衛生部出臺的新規是針對嬰幼兒配方食品，但在各大超市記者了解到，受此規定的影響，純牛初乳粉的銷量也有一定的下滑。在北京華聯超市，記者看到偌大一個超市竟沒有純牛初乳粉售賣，售貨員說，由于銷量不太好，他們超市已經停止出售純牛初乳粉了。

　　“以前都說牛初乳能增強抵抗力，現在卻突然說不能吃了，不管怎樣，以后買純牛初乳粉時還是會再三考慮。”在采訪中，大部分人都對記者表示了這樣的看法。

　　不過有關專家卻表示，此次規定只是針對嬰幼兒配方食品，不能就此將牛初乳“一棒子打死”。作為體弱的人，在免疫力功能比較差的時候，吃牛初乳效果還是很明顯的，不過要注意不要吃得太多，要根據身體情況適量服用，過量補充可能會產生副作用。

　　客觀

　　不能一棒打死

　　禍因

　　據記者了解，目前國際上并未允許牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。不過在國內，有許多商家卻聲稱，人體初乳中IgG(免疫球蛋白G)的含量一般在2%左右，牛初乳中IgG的含量卻高達8%)—25%以上，所以牛初乳對人體的免疫力有很好的提升作用。

　　不過，衛生部專家卻指出，僅靠這樣一種量的比較，就認為補充牛初乳能夠提高嬰幼兒的免疫力，缺乏科學數據支持。專家指出，長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內外科學研究較少，缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。

　　而早在這之前，就有媒體爆出，部分兒童性早熟案例，恐怕與過度食用牛初乳有關。盡管這一猜測沒有得到最終的證實，但坊間卻普遍把牛初乳定義為“元兇”。

　　禍因

　　疑似導致兒童早熟

　　“含有多種生長因子、免疫球蛋白能夠提供人體所需的維生素和微量元素……”一直以來，作為嬰幼兒食品中的“貴族”，牛初乳從上市之初就受到了眾多家長的追捧與偏愛。然而，由于牛初乳安全性的不確定以及其產品質量的不穩定，“牛初乳”即將被拉下神壇，打入黑名單。