只要是養(yǎng)過(guò)娃
就一定交過(guò)智商稅
平時(shí)都標(biāo)榜“佛系”“放養(yǎng)”
一看到別人家孩子
個(gè)頭高幾厘米 成績(jī)多幾分
就開(kāi)始瞎琢磨:
是不是我娃缺了點(diǎn)啥?
△圖源:網(wǎng)絡(luò)
于是
再窮不能窮孩子
深海魚(yú)油蛋白粉
乳鐵蛋白益生菌
全部打包來(lái)一套
但是
真的有用嗎?
▽
01 兒童醬油
兒童醬油,往往宣稱(chēng)“低鹽低鈉”“有機(jī)”“富含18種氨基酸,有機(jī)酸,碳?xì)浠铮诟星宓?,讓孩子?ài)上吃飯?!?/p>
有些所謂高端品牌,小小的160ml竟然賣(mài)三四十塊。
△ 某電商平臺(tái)上一款火爆的兒童醬油
實(shí)際上:
我國(guó)只有釀造醬油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有制定專(zhuān)門(mén)的兒童醬油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
一般來(lái)說(shuō),普通醬油每份(15毫升)含900~1200毫克鈉,減鹽醬油為500~900毫克。如果你仔細(xì)觀察醬油瓶身,會(huì)發(fā)現(xiàn)很多“兒童醬油”的鈉含量并不低。
國(guó)內(nèi)一家知名的評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)市面上12款火爆的兒童醬油評(píng)測(cè)后,發(fā)現(xiàn):
低鹽淡口不存在,兒童醬油鈉含量,與普通醬油相差無(wú)幾!
12款兒童醬油鈉含量檢測(cè)結(jié)果
來(lái)源:町芒評(píng)測(cè)
有些家長(zhǎng)會(huì)說(shuō),那是你沒(méi)買(mǎi)到好貨,比如上面那款賣(mài)三四十塊一小瓶的兒童醬油,鈉含量就很低。
某品牌兒童醬油營(yíng)養(yǎng)成分表
是的,含鈉量只有區(qū)區(qū)450mg。但你再仔細(xì)看,它的計(jì)算單位是“每份10ml”。如果換算成“每份15ml”,含鈉量和成人醬油也差不多。
這離國(guó)標(biāo)中的“低鹽低鈉”標(biāo)準(zhǔn)(每100g/ml醬油中鈉含量≤12mg),還差得遠(yuǎn)。
至于所謂的“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)”,更是無(wú)稽之談了。醬油的作用僅僅是調(diào)味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其有限。而且每天的使用量也就那么幾滴,指望從中獲取營(yíng)養(yǎng),還不如多吃點(diǎn)肉、蛋、菜。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Tips
兒童飲食清淡為主,醬油、鹽盡量少吃。1歲之前,飲食最好不要添加任何調(diào)料,包括鹽、醬油在內(nèi)。1~4歲的寶寶,每天可以攝入700毫克鈉,也就是1.8克食鹽。醬油每次一兩滴即可,不能生吃。
4~7歲為900毫克/天,7~11歲為1200毫克/天,之后才與大人相差不大。02 兒童食品
除了兒童醬油、兒童鹽等調(diào)味料,還有很多“兒童食品”:兒童掛面、兒童榨菜、兒童餅干、兒童奶酪……
只要前面加上“兒童”兩個(gè)字,身價(jià)立馬大漲。
導(dǎo)購(gòu)員會(huì)告訴你,兒童食品更健康、更有營(yíng)養(yǎng),還加入了許多對(duì)孩子發(fā)育有幫助的微量元素。當(dāng)然,也就更貴了。
超市貨架上的兒童食品
圖源:華商報(bào) 二三里資訊
實(shí)際上:
目前,我國(guó)還沒(méi)有出臺(tái)針對(duì)兒童食品的安全標(biāo)準(zhǔn)。
市面上的“兒童食品”,都是商家炒作的噱頭。有些商家為了迎合寶寶的口味,會(huì)在產(chǎn)品中額外添加鹽或糖,反而不利于孩子的健康。
圖源:網(wǎng)絡(luò)
給孩子買(mǎi)食品時(shí),要學(xué)會(huì)看配料表,選擇真材實(shí)料排在前面的,少鹽、少糖、少油的。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Tips
如果覺(jué)得孩子營(yíng)養(yǎng)跟不上,可能需要補(bǔ)充微量元素,最好是到醫(yī)院做個(gè)檢查。如果確實(shí)需要補(bǔ)充,在醫(yī)生的指導(dǎo)下,為孩子定點(diǎn)、定量補(bǔ)充。03 土雞蛋 & 初生蛋
在市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋時(shí),很多人認(rèn)為小個(gè)、粉殼、蛋黃大且呈橘紅色的就是真·土雞蛋,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。也有些人,蜜汁喜歡所謂“初生蛋”,似乎比普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)高出N倍。
實(shí)際上:
這也是商家炒概念。首先,雞蛋個(gè)頭的大小,不是判斷是不是土雞蛋的標(biāo)準(zhǔn)。其次,即使是土雞蛋,與普通雞蛋只有風(fēng)味的差別,并無(wú)顯著的營(yíng)養(yǎng)區(qū)別。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專(zhuān)家顧問(wèn)委員會(huì)做過(guò)專(zhuān)門(mén)評(píng)測(cè),結(jié)果是:“土雞蛋”和普通雞蛋,17種氨基酸含量沒(méi)有明顯的差異,雞蛋蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分也幾乎沒(méi)有區(qū)別。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Tips
不管購(gòu)買(mǎi)哪種雞蛋,安全、新鮮是第一指標(biāo),大品牌且有消毒等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的才是首選,而不是盲目追求價(jià)格較高的“土雞蛋”。04 深海魚(yú)油(DHA)
在大多數(shù)廣告的宣傳中,DHA被吹得神乎其神,號(hào)稱(chēng)“腦黃金”。在各大保健品專(zhuān)柜,魚(yú)油(DHA)永遠(yuǎn)是大花魁。真的那么好嗎?
實(shí)際上:
DHA和智商沒(méi)有關(guān)系,也沒(méi)有證據(jù)說(shuō)明DHA 補(bǔ)得越多越聰明。
既然魚(yú)油來(lái)自于魚(yú),提純魚(yú)油并不穩(wěn)定,那么吃魚(yú)不是更直接有效嗎?答案是肯定的。除了魚(yú)油之外,魚(yú)還提供優(yōu)質(zhì)的蛋白以及維生素礦物質(zhì)等微量元素,魚(yú)肉中的飽和脂肪酸很低,這對(duì)于心血管健康也是極好的。
05 蛋白粉
“TA是女人的漂亮粉,男人的健康粉,孩子的聰明粉,老人的長(zhǎng)壽粉!想漂亮的,想健康的,想長(zhǎng)壽的,想聰明的人,都要吃!”
如果你經(jīng)常逛保健品店,大概率會(huì)看到這樣的促銷(xiāo)廣告。
蛋白粉這名字,聽(tīng)著就特補(bǔ)。而且商家說(shuō)了,孩子吃了蛋白粉,“補(bǔ)鈣又補(bǔ)蛋白”“幫助吸收”“幫助長(zhǎng)個(gè)”“吃了更聰明”。你能忍住刷卡沖動(dòng)?
實(shí)際上:
孩子的身高和智力發(fā)育,是受多種因素影響的。蛋白粉所能提供的蛋白質(zhì),只是整體營(yíng)養(yǎng)中的一部分。它不能夠替代其他營(yíng)養(yǎng)素。
正常飲食的健康孩子,并不需要額外補(bǔ)充蛋白粉。而且,孩子需要的蛋白質(zhì),完全可以通過(guò)正常飲食來(lái)獲取。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Tips
蛋白質(zhì)雖好,但不能過(guò)量攝入。蛋白質(zhì)的分解代謝依賴(lài)腎臟,而寶寶的腎臟功能發(fā)育尚不完全,過(guò)量攝入會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。?
06 “提高免疫力”的保健品
走進(jìn)母嬰店,只要你來(lái)一句“孩子最近老生病”,導(dǎo)購(gòu)員就會(huì)接話:“孩子免疫力太低”。
這些年,打著“提高免疫力”旗號(hào)的兒童保健品層出不窮。從益生菌到牛初乳,再到乳鐵蛋白…… 每出現(xiàn)一個(gè)新產(chǎn)品,都能收割一波韭菜。
圖源:深小衛(wèi)
實(shí)際上:
一度非常流行的益生菌,號(hào)稱(chēng)能調(diào)節(jié)腸道菌群,呵護(hù)寶寶健康。
其實(shí),正常情況下,寶寶的腸道菌群是通過(guò)飲食等途徑逐步建立的,盲目引入額外的益生菌反而可能影響自身的正常菌群。
又比如牛初乳,宣稱(chēng)含有免疫球蛋白,可以提高免疫力,但目前沒(méi)有任何證據(jù)表明它對(duì)人體有益。相反,它被證實(shí)可能存在過(guò)敏、加重腎臟負(fù)擔(dān)等潛在風(fēng)險(xiǎn)。
△ 牛初乳真能提高免疫力嗎?
來(lái)源:央視《生活調(diào)查》
早在2012年,國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)已經(jīng)禁止將牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。
再說(shuō)說(shuō)乳鐵蛋白。市面上的這類(lèi)保健食品,多以“乳鐵蛋白乳清蛋白粉”、“乳清蛋白乳鐵蛋白粉”等名字出現(xiàn)。
這類(lèi)產(chǎn)品基本都是打著“乳鐵蛋白”的幌子,但實(shí)際只是添加了乳清蛋白粉,卻沒(méi)有乳鐵蛋白原料,不建議嘗試。
實(shí)際上,乳鐵蛋白保健食品幾乎都是不適合嬰幼兒食用。因?yàn)?,其中的功效成分乳鐵蛋白含量比較高。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Tips
孩子經(jīng)常生病≠免疫力差。發(fā)燒、咳嗽、流鼻涕,這些常見(jiàn)的感冒癥狀,恰恰是免疫系統(tǒng)在發(fā)揮作用、消滅病原體、增強(qiáng)免疫能力的表現(xiàn)。
家長(zhǎng)們記?。簺](méi)有任何食物,具有迅速提高免疫力的功效。與其寄希望于保健品,不如讓孩子好好吃飯、好好睡覺(jué)、多多運(yùn)動(dòng)、按時(shí)按需打疫苗。
07 牛奶?調(diào)味乳!
很多人早餐喜歡喝“早餐奶”“巧克力味奶”“紅棗味奶”。這些早餐奶,聞起來(lái)味道香甜。有些還會(huì)加入花生、蛋粉、燕麥以及鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等成分,看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)更豐富。
實(shí)際上:
其實(shí),這些都不屬于真正的牛奶,它們屬于“調(diào)味乳”。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),純牛奶的蛋白質(zhì)含量必須大于2.9%(即每100毫升大于2.9克),一些優(yōu)質(zhì)純牛奶甚至能達(dá)到3.3%。
早餐奶添加了糖及麥片等,味道香甜,但同時(shí)也把牛奶稀釋了,蛋白質(zhì)含量有所降低。就蛋白質(zhì)含量而言,早餐奶比不上純牛奶。
雖然早餐奶添加了一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但添加物含量太少,對(duì)平衡整體膳食沒(méi)有太大意義。反而,還會(huì)讓我們攝入很多添加劑。
圖源:網(wǎng)絡(luò)
所以,在買(mǎi)牛奶時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)純牛奶,慎選調(diào)味乳。
08 酸奶?
風(fēng)味發(fā)酵乳 & 乳酸菌飲品
說(shuō)到酸奶,你肯定很熟悉。但要是問(wèn)你:純酸奶、風(fēng)味酸奶、風(fēng)味發(fā)酵乳…… 除了名字不同,還有啥不同?估計(jì)你得一臉懵逼。
實(shí)際上:
酸奶的坑,也真不少!一不留神,還可能喝到 “假酸奶”。
想要辨別真假酸奶,得認(rèn)準(zhǔn)配料表上的一個(gè)數(shù)字: 蛋白質(zhì)≥2.3% 。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求,發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量≥2.9%,風(fēng)味發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量≥2.3%。
所以,2.3%是酸奶的最低“門(mén)檻”。如果低于這個(gè)數(shù)字,那就不是真酸奶,而是 酸奶味飲料。
圖源:網(wǎng)絡(luò)
如果你買(mǎi)的“酸奶”帶有“風(fēng)味”兩個(gè)字,比如“風(fēng)味酸奶”“風(fēng)味發(fā)酵乳”“風(fēng)味酸乳”,往往不是真·酸奶。
這里的“風(fēng)味”,代表著各種各樣的食品添加劑。商家為了提升酸奶的口感和營(yíng)養(yǎng)添加了別的成分,比如果粒、谷物、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、添加劑等。當(dāng)然,最常被添加進(jìn)去的還是糖。
某款風(fēng)味酸奶配料表,里面有多種食品添加劑。
圖源:丁香醫(yī)生
每個(gè)爸爸媽媽
都想給孩子最好的
但是
一不注意就會(huì)掉坑
與其急著買(mǎi)這買(mǎi)那
不如
多學(xué)點(diǎn)科普鴨~~
部分資料來(lái)源:
來(lái)源:健康時(shí)報(bào)、華商報(bào)、央視新聞、廣州市場(chǎng)監(jiān)管
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