原標題：孕期不要盲目忌口，搞不好影響胎兒發育！別輕視！

自從姑媽家的兒媳懷孕后，每天的一日三餐就成了最大的難題。原本和睦相處的婆媳，也因為飲食的事情鬧得不開心。

姑媽來找我訴苦，說兒媳懷孕之后實在太難伺候了 。一會兒說這個不能吃，一會兒說那個沒營養。

一會兒嫌清粥小菜沒味道，一會兒又嫌調味品放多了對胎兒有影響，總之在飲食上面各種忌口又各種要求。

姑媽說她家兒媳原本就瘦弱，懷孕后更加弱不禁風了，孕吐反應也比別人厲害，她看著都心疼。

還說早知道孕婦的飲食那么多學問，她就提前去報個營養師了，按照營養科學的食譜方案做飯總歸不會錯吧。

從姑媽的敘述中我判斷出，她兒媳的情況應該是營養不良引起的妊娠反應。研究表明，孕婦盲目忌口不但會損害自身健康，還有可能影響胎兒的正常發育。

應姑媽的要求，今天我就從營養學的角度來給大家分享一些孕期飲食的小妙招，保證讓準媽媽吃了更漂亮，寶寶更健康。

第一不同孕期階段營養需求不一樣，盲目忌口不可取，營養均衡最重要

在妊娠初期的三個月里，孕婦不需要額外的增加能量，但是要注意補充葉酸和維生素B12。

葉酸和維生素B12不僅對細胞的繁殖起著重要的作用，還可以有效的預防胎兒神經管缺損和脊柱裂。

備孕期和懷孕初期，葉酸的推薦攝入量是400毫克每天，隨著胎兒的生長發育到懷孕中期葉酸攝入量需要增加到600毫克每天。

除了吃葉酸制劑，很多食物中也含有豐富的天然葉酸，比如動物的肝臟，扁豆或者斑豆，蘆筍，菠菜，牛油果以及橙汁和甜菜。

推薦的食譜有：涼拌豬肝，洋蔥炒豬肝，鹽水雞雜，青椒炒羊肝，五谷豆漿，雜豆稀飯，蘆筍炒肉片，蘆筍牛肉湯，金針菇拌菠菜，牛油果炒蝦仁。

烹飪方式建議蒸煮為主，盡量避免油炸和煎烤，以清淡為主，可以使用少量調味品提升菜品的口感。

隨著懷孕的進展，孕婦的能量需求開始顯著增加，在妊娠中期的三個月，每天需要增加1420千卡的能量。

也就是說過了妊娠反應期后，大部分孕婦的胃口都開始慢慢變好，對食物的要求也不再那么挑剔，為了肚子里的寶寶，開始攝入各種各樣的食物。

孕中期隨著胎兒的生長，孕婦對蛋白質，維生素以及鈣等礦物質的需要量也開始增多。

《中國居民膳食指南》建議懷孕中期孕婦每天要在初期飲食的基礎上增加奶類200克每天，動物性食物50克每天。

因為魚類含有n-3長鏈多不飽和脂肪酸，對胎兒大腦發育起著重要作用，所以建議孕婦每周吃2-3次魚類。

很多孕婦在懷孕的時候都容易出現缺鐵性貧血的癥狀，貧血不僅影響準媽媽的健康，更重要的是可以導致胎兒早產和生長受限。

所以在整個孕期過程中，孕婦都要注意補鐵。含鐵豐富的食物有動物血，肝臟以及牛肉羊肉。

推薦的食譜有：豬血燒豆腐，鴨雜粉絲湯，番茄牛肉煲，羊肉湯泡饃。

懷孕末期的三個月，胎兒發育加速，對營養的需求再次增多，孕婦的胃口也開始變得更好，開始出現夜間加餐的現象。

《中國居民膳食寶塔》建議孕晚期一天的食物應該保證谷類200~250克，薯類50克，全谷食物和雜豆不少于1/3，蔬菜300~500克，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上。

水果類200~400克，魚禽蛋肉類（包括內臟）每天總量200~250克，牛奶300~500克，大豆15克，堅果10克，烹調油25克，食鹽不超過6克。

重點提醒一下準媽媽們，雖然孕晚期胃口大開，但也要注意食不過量。中國有句古語叫：“物無美惡，過則為災”。

千萬不要打著為寶寶好的旗號大吃特吃，生生把自己吃成了一個大胖子，繼而引發高血糖，高血脂等疾病。

推薦的食譜有：清蒸鱸魚，小白菜燉豆腐，西芹百合，萵筍炒肉，紅薯稀飯，肉末茄子，絲瓜毛豆，紫菜百葉絲蛋湯

第二緩解孕吐有訣竅，這些食物越早知道越好

因為體質不同，準媽媽們的孕期反應也不一樣，有的人整個孕期幾乎沒有什么反應，而有的人卻反應特別嚴重，輕則嘔吐眩暈，食欲不振，重則臥床不起。

孕期反應嚴重不僅不利于胎兒生長發育，嚴重的還可能導致流產或者胎兒畸形。因此越來越多的準媽媽開始關注和孕吐反應有關的知識。

這里給大家的建議是，如果孕期反應嚴重，就不要太在意營養均衡了，根據自己的心意，想吃什么就吃什么。

盡量保證清淡為主，松軟且容易消化的食物，少食多餐，分批次進食，盡可能攝入碳水化合物豐富的谷物和薯類食物。

早上起床先喝一杯蜂蜜檸檬水，還可以搭配一些餅干，面包干，無水蒸蛋糕等。早餐吃一些雞蛋，饅頭，花卷，雜糧稀飯，玉米，蒸山藥。

孕吐特別嚴重的準媽媽們還可以適當補充維生素B1，B2，B6。

有人稱妊娠期是生命早期1000天的起點，而營養作為最重要的環境因素， 對母子雙方的近期和遠期的健康都將產生至關重要的影響 。

所以我們更要掌握科學的孕期飲食方法，讓媽媽更漂亮，寶寶更健康。