豆漿，寶寶的營養品
2012年09月04日 15:25閱讀次數：428
標簽：新生兒檢查
豆子是一種很有營養的食物，對于寶寶同樣重要，那么該為寶寶們做哪些類型的美食享用呢? 下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，寶喜愛的豆漿新吃法!
豆子是一種很有營養的食物，對于寶寶同樣重要，那么該為寶寶們做哪些類型的美食享用呢? 下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，寶喜愛的豆漿新吃法!
一、豆漿蒸米飯
所用時間：20分鐘
做法：用黃豆打制豆漿，去渣，用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯，味清香，米飯可口。
營養分析：豆漿蒸米飯能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。
二、豆漿軟煎餅
所用時間：18分鐘
做法：面粉糊中加入柔軟的豆渣，再打入一個雞蛋，攤在平鍋里，放點蔥花點綴，制成軟煎餅，非常地方便。
營養分析：豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用，而且別提多么美味啦。記得豆渣比較散，所以面糊不能太稀。
三、豆漿小窩頭
所用時間：30分鐘
做法：用玉米粉做窩頭，口感比較硬，加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉，口感更好。
營養分析：因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸，加上豆漿之后，大大改善了窩頭的營養價值。
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