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　　合理的飲食在夏季顯得特別重要，在炎熱的環境中，各種水鹽代謝、消化分泌和體溫調節都有明顯的改變。因此，為了人體內質代謝和營養素消耗得更好，應該好好調理夏季飲食。 　　初夏 　　此時是春夏轉換季節，也是人體對環境溫度最為適宜的有利溫度，蛋白質攝取量應在平?；A上增加10%~15%，注意多補充賴氨酸和蛋白質等人體必須養分，多進食魚、肉、蛋、奶和豆類食品，這些食物中的蛋白質多且好。在初夏，人往往不愿吃高熱量和高脂肪食物，喜清淡飲食，這有悖于合理飲食概念。誠然，個人口味不一致也是一個因素，應注意的是，在清淡飲食同時，要講究營養素的搭配，初夏多攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物，對以后炎熱酷夏的身體質能消耗提供足夠的基礎。故應多選食含蛋白質、維生素和微量元素的食物。在烹調上也要花樣翻新，增加食欲。 　　仲夏 　　溫度過高，人體易大量出汗，如果體內水分不足，還會流失大量鈣、鉀，而缺鈣

　　在五月下旬的時候，有一個節氣叫小滿。在小滿節氣的養生期間，要注意“未病先防”，特別是要吃一些健脾利濕去燥的食物喔。看看小編推薦小滿吃什么食物好? 　　在未病先防的養生中仍然強調：天人相應的整體觀和正氣內存，邪不可干的病理觀。 　　中醫學認為人體是一個有機的整體，人與外界環境也是息息相關的，并提出人類必須掌握自然規律，順應自然界的變化，保持體內外環境的協調，才能達到防病保健的目的。 　　小滿時節“未病先防” 　　中醫學還認為疾病的發生，關系到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件，而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據，但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此，“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。 　　相關資料：小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節

　　夏季的天氣十分炎熱，飲食要注意選擇，選擇一些降溫解暑的食物，可以有效緩解熱氣。小編推薦一款適合夏季飲用的營養湯煲---冬瓜豆腐排骨湯。 　　冬瓜豆腐排骨湯具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效，亦能補充鈣和蛋白質。此湯味道清淡，利于清熱，適合夏季食用。 　　營養價值： 　　排骨- 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。 　　冬瓜- 冬瓜是營養價值很高的蔬菜。營養學家研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素c的含量較高。 　　豆腐-豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。 　　冬瓜豆腐排骨湯 　　【材料】排骨、冬

　　孕媽媽在夏季的孕吐會特別厲害，孕媽在夏季應該如何安排合理的飲食，才能保證自己和胎兒的健康呢?小編推薦孕媽媽夏季養生食譜。 　　醋蛋止嘔湯 　　主料：雞蛋150克 　　調料：白砂糖5克,醋3克 　　做法：鍋內加適量清水煮沸，將雞蛋打入鍋內，并加白糖、米醋，煮熟后待涼后食用。 　　健康提示：飯前一碗湯，健康又養顏! 　　1.此湯具有補腎益精、養血安胎的作用，適用于妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。 　　2.每日1次，連續3天。 　　食物相克——雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。 　　蝦皮卷心菜餡餅 　　主料：小麥面粉500克，圓白菜500克，蝦皮30克 　　調料：花椒1克，鹽3克，味精1克，大蔥10克，姜5克，植物油30克 　　做法： 　　1. 面粉中水，經發酵揉成面皮; 　　2. 卷心

　　炎炎的夏日，很多人都沒有胃口吃飯。不妨吃些養生粥吧，特別是那體質下降，容易疾病纏身的朋友，快來看看哪一種養生粥適合你吧。 　　養生粥的功效有很多，在炎熱的暑天，很容易導致食欲減退，體質下降，疾病纏身。那夏季養生粥哪一種比較好呢?下面，我們一起投奔夏季養生的大軍里吧。 　　1、苦瓜菊花粥：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。 　　2、松子粥：松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調入蜂蜜即可食用。此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。 　　3、桂圓粥：桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。此

　　夏天是個容易上火的季節，很多人喜歡喝涼茶去噪降火。小編推薦一些天然的食物降火，看看哪些種類的食物適合你的上火類型吧。 　     蓮子 　　蓮子養心安神 　　夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。 　　黃瓜 　　黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。 　　西紅柿 　　西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。 　　蘿卜 　　民間把蘿卜稱

　　很多女士都擔心夏天強烈的陽光會容易曬黑皮膚，看看小編推薦的美白食物，還有利于祛皺抗衰老喔，多吃無害。         海帶 　　是一種含有豐富的維生素和礦物質的食物堿性，常吃能夠調節血液中的酸堿度，降低血脂和調節膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。 　　牛奶 　　牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用，歷來是女性美容佳品。 　　西紅柿 　　含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。 　　大豆 　　含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類似雌激素，具有雌激素活性的植物性雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性

　　夏天是個炎熱的季節，很多愛美的女士會減肥后才敢穿短褲外出。夏天也是個減肥的好季節，吃水果也可以減肥喔。小編推薦一些有利于消除水腫的水果吧。 　　菠蘿 　　含有豐富的菠蘿蛋白酶菠蘿的消食作用只要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助于腸胃消化，而且由于膳食纖維體積較大，吸附性好，能帶走腸道內多余的脂肪及其他有害物質，對于預防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。食用菠蘿前去“釘”，并用鹽水泡一下。泡好后切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會更可口。同時可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠蘿當成主食來吃，每次吃半斤以上，堅持7天，會有非常好的效果。 　　蘋果 　　蘋果中含有膳食纖維蘋果中含有膳食纖維，膳食纖維利于腸

　　夏天到了，在炎熱的夏天我們都想吃些解暑止渴的食物。在蔬菜選擇方面，我們可以多吃一些苦味或涼性菜，可以有養生保健的作用喔。 　　1：苦瓜苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果，所以，夏季推薦之蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢? 　　2：黃瓜很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。 　　3：番茄番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。 　　4：茄子這里要提醒大家一下，

　　夏天是水果的盛宴，很多新鮮的水果都特別香甜。但是有些人群例如孕婦對著水果就望而止步，哪些水果適合孕婦食用呢?我們一起來盤點一下吧。 　　準媽媽吃水果有講究 　　其實，對于正常準媽媽來說，沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用，有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。由于水果大多含糖量較高，而其脂肪、蛋白質含量卻相對不足，因而過多攝入水果不僅容易造成妊娠糖尿病，也會影響寶寶生長發育所必需的蛋白質等的攝入。 　　從中醫角度來說，婦女懷孕之后，體質一般偏熱，陰血往往不足。此時，一些熱性的水果如荔枝、桂圓等應適量食用，否則容易產生便秘、口舌生瘡等“上火”癥狀，尤其是有先兆流產的準媽媽更應謹慎，因為熱性水果更易引起胎動不安。 　　而也有部分準媽媽脾胃虛寒，大便溏薄、面色蒼白無華，對于梨、西瓜、香瓜、柚子之類的寒涼性水果就應少量食用，偶爾適當吃些荔枝也許會改善癥狀。

　　夏天天氣炎熱容易使人心情煩躁，心火旺盛，那么夏天吃什么下火呢?夏季養生飲食又要注意什么呢?親親寶貝小編告訴你夏天在飲食上應該做哪些調整! 　　食宜清淡喝點花樣粥 　　夏季高溫多雨，濕氣重，容易困脾。脾主運化，喜燥惡濕。濕熱困脾會影響脾運化功能的正常發揮，進而影響胃的受納能力，出現食欲不振。另外天熱人們易心情煩躁，睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食欲下降。 　　因此我們夏季總的飲食原則：食宜清淡。適當多吃一些清熱除濕、健脾開胃的食物如綠豆、薏米、苦瓜、絲瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食療粥，如：山楂薏米粥、綠豆銀耳冰粥、荷葉粥、扁豆粥等等。 　　食宜多苦吃點瓜筍茶 　　現代人與古人相比，往往營養過剩、溫熱有余，體質偏于陽盛，又逢夏季，易感受暑熱致病致人體內火旺盛。可多吃一些苦味、涼性食物，民間就有“天熱食苦，勝似進補”的說法。 　　多吃

　　夏天天氣炎熱，孕婦的脾胃功能又比較差，那么夏天孕婦要怎么吃呢?準媽媽們在夏天一定要注意飲食衛生，不然就會對準媽媽和寶寶健康存在威脅哦! 　　原則1 　　多喝水和綠豆湯 　　妊娠期孕婦新陳代謝增加，生理負荷加大，此時，若處于高溫、脫水環境，極易發生中暑。 　　盛夏時節，孕婦飲食宜少食多餐、循序漸進。多吃些清淡且富含蛋白質和無機鹽的食物，忌油膩、辛辣及含咖啡因的飲食，冷凍、過咸、腌制類食物進食要適度，平?？梢远嗪赛c綠豆湯和白開水。 　　原則2 　　莫把水果當飯吃 　 　隨著夏日氣溫不斷升高，很多缺乏胃口的孕婦每天以水果度日，有的甚至一天能吃下七八個水蜜桃和兩個大西瓜，孕婦因此攝入大量糖分，再加上孕期生理變化， 導致糖代謝紊亂，極易誘發糖尿病，從而增加巨大胎兒、羊水過多及難產、新生兒產傷、產后出血的概率。因此，盡管盛夏時節胃口大減，水果能清熱解暑，也要適 可而止。 　　水

　　夏季天氣炎熱，夏天吃什么好呢?我們從春季過度到夏季，應該在飲食上做點改變，更加適應夏季的特點。以下，親親寶貝小編為你介紹夏季養生粥的做法大全! 　　夏季養生粥 　　1、皮蛋瘦肉粥 　　材料與做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、鹽撈勻至起膠，再放入少許水，撈勻，然后放入少許生粉，撈勻后再放入少許水，如是者令肉片完全吸收了水分，體積膨脹了1/3—1/2后，加入生油、姜絲等撈勻，腌4小時，待用;將煲好的粥底滾開，先放入姜絲、皮蛋粒，滾開后，放入肉片，待肉片浮起九成熟時離火，撒上芫茜、蔥花，滴上數滴麻油即可。 　　2、陳腎菜干粥 　　材料與做法：菜干剪去頭部，浸泡洗凈;陳腎用熱水浸軟后切開數片;水開后，菜干、陳腎與腌好的米同放入煲內煲至綿滑，調味即可。 　　3、長壽羹 　　主料：小白菜 　　輔料：白靈菇、草菇、雞蛋調料：鹽、味精、胡椒粉、水淀

　　2013年5月5日是立夏節，那么立夏應該怎么養生呢?要想健康平和過度到夏季，大家都應該注意一下立夏養生方法，以下親親寶貝小編為你介紹! 　　立夏時節話養生 　　從運氣學說來說，立夏也是二之氣的最后一個節氣，屬乾卦，是一個陽氣盛的節氣，此時應如何做好立夏養生以適應炎炎夏日并順利過度到三之氣呢? 　　起居養生 　　立夏時節，雖說夏季到來了，天氣逐漸炎熱，溫度明顯升高，但此時早晚仍比較涼，日夜溫差仍較大，早晚要適當添衣。另外進入立夏后，晝長夜短更明顯，此時順應自然界陽盛陰虛的變化，睡眠方面也應相對“晚睡”、“早起”，以接受天地的清明之氣，但仍應注意睡好“子午覺”，尤其要適當午睡，以保證飽滿的精神狀態以及充足的體力。 　　精神養生 　　立夏養生還應重視的一點就是重視“靜養”。立夏后人

　　夏天快要到了，那么夏天吃什么好呢?其實不同的食物中有不同的營養，我們要了解哪些食物對我們人體是最有益的。下面，親親寶貝小編告訴你初夏應該吃哪些食物! 　　維生素C之王：鮮棗 　　柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認為是VC含量第一名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風，因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。 　　維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對增強免疫系統的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。另外，VC還可以用來對付口腔潰瘍或慢性腸胃炎。 　　柑橘類水果富含維生素C，獼猴桃的VC含量更高一些。另外，紅柿子椒、鮮辣椒、菜花，都是你想補充維生素C的好選擇。 　　蛋白質之王：大豆 　　絕大部分豆類都含有豐富的蛋白質，而大豆(黃豆)的蛋白質含量更

　　夏季養生吃什么好?在這個炎熱的季節，最適宜吃些清熱解暑的食物，例如檸檬、西蘭花等。小編推薦的養生食物可以具有抗癌、降血壓、提高免疫力的保健功效喔。 　　檸檬 　　一個檸檬便可滿足人一天的維生素C需求。檸檬所含的柑橘類黃酮可抑制癌細胞的生長。喝綠茶時放片檸檬，抗氧化劑吸收率可增加80%。 　　西蘭花 　　一個中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素K和維生素C需求，而且它也具有抗癌的保健效果。 　　黑巧克力 　　每天7克巧克力可降低血壓。巧克力所含的可可粉富含黃酮類抗氧化劑，能降低“壞”膽固醇，增加“好”膽固醇。 　　紅薯 　　一個紅薯含有大約60微克葉酸。而且，它還含有抗性淀粉，能加快脂肪代謝。 　　三文魚 　　富含歐米伽—3脂肪酸，抵抗抑郁、心臟病和癌癥。85克三文魚所含的維生素B3能滿足人日常需求的

　　正所謂，冬吃蘿卜，夏吃姜。生姜在夏季養生中起到非常重要的作用，可以防暑防病，還可以消滅身體中的細菌。下面小編介紹生姜在夏季養生中的用法和好處吧。 　　到了夏季，人們都喜歡涼爽的感覺，尤其是喜歡長時間按地吹空調和電扇，這樣是很容易引起感冒的。為了避免感冒，可以立即喝一杯姜糖水，可以將身體里的寒氣驅出。在中醫上認為，生姜具有提神醒腦的功效，夏季容易讓人感到昏昏沉沉的，在這時只要喝一杯姜湯立馬就可以恢復精神。 　　夏季是細菌滋生最為活躍的季節，所以一不小心就很容易引起腸炎或胃炎，適當喝一杯姜湯，或用生姜泡茶就能起到預防細菌侵害的作用。講究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，以及可以消滅口腔細菌和腸道細菌，經常用姜水漱口還可以起到消除口腔異味，及治療牙周炎。 　　姜的食用方法有很多，可以做成姜湯水，也可以做成姜粥，但是由于生姜具有藥理作用，所以在食用生姜的方法上還是有幾點需要注意的。

　　夏季天氣炎熱，很多人都得了“空調病”。長期以來，很容易引發各種感冒咳嗽的疾病，小編推薦幾款夏季養生茶飲，幫助祛風清熱，散寒鎮痛。 　　以下茶飲皆將材料分3份，每次取1份裝入茶包或鹵包袋后置于保溫杯，加250毫升沸水燜5分鐘后即可，于飯后飲用，1天喝1～3份。 　　紫蘇檸檬茶 　　材料：紫蘇、白芍各3錢，荊芥及桂枝各2錢、檸檬半顆、紅糖適量。 　　功效：紫蘇平喘止咳，白芍止痛，荊芥祛風，桂枝解熱、緩頭痛，檸檬助生津清熱、化痰。紅糖可溫通經絡。 　　適應癥：怕冷、頭部脹暈、打噴嚏、流鼻涕和全身酸痛。 　　川芎薄荷飲 　　材料：川芎、蒼耳子各3錢，黃菊花、薄荷、前胡各2錢，桔梗1.5錢。 　　功效：川芎活血祛瘀，蒼耳子助發汗、通鼻竅，黃菊花祛風解毒，薄荷清熱，前胡止咳，桔梗則可化痰排膿。 　　適應癥：發熱、頭痛頭昏、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞和咳嗽。

　　從中醫的角度來講，一年四季都講究養生，而且每個季節養生的重點不一樣。夏季養生重在養心，如果你有心臟類的疾病，趕快趁著夏季養好吧?？纯葱【幫扑]的方法拉。 　　午休可平衡身體 　　中醫認為，夏季最好要午休，即使沒午睡習慣的人也最好睡一會兒，原因是什么? 　　最近剛過夏至，夏至是一年中陽氣最旺的時節，俗話說“夏至——陰生”，就是說盡管天氣炎熱，可陰氣已開始生長。因此，從夏至開始，應該重視午休。午休能彌補夜晚睡眠的不足，有利于身體陰陽平衡。 　　夏季中午氣溫高，午睡還能降低腦溢血和冠心病的發病率。睡眠應遵從晚睡早起的原則，每天保持7個小時左右的睡眠時間為宜。 　　另外，夏至過后，一些人會有全身困倦、乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴重的會影響日常生活和工作。因為這一時節氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，會導致體內水分大量流失。如果不及時補充水分，

　　夏季天氣炎熱，人體容易疲憊，導致胃口不佳，食欲不振。因此，夏季是胃腸疾病的高發季節，人體抵抗力低下。如何才能調理脾胃，達到夏季養生的功效呢? 　　盛夏季節，熱浪撲面，不離空調，以致口干舌燥，好生上火，于是涼茶，苦瓜，西瓜“狂轟亂炸”，幾天之后，上吐下瀉，茶飯不思，手腳冰冷，疲倦乏力，胃腸很“受傷”，“生病”很嚴重，這是很多人在夏天的真實生活寫照。 　　脾胃乃“后天之本”，為“氣血生化之源”，是人體正氣的重要部分，是養生的基礎和前提，脾胃健康，才能更好的濡養身體。中醫講，脾屬土，喜燥惡濕，長夏季節，氣候多雨而潮濕，濕濁寒涼之氣容易侵襲機體，易損傷脾之陽氣，寒濕困脾，容易產生脘腹脹痛，食少倦怠，肢倦發力，泄瀉，水腫，痰飲等癥狀。加上飲食寒涼無度，缺乏必要的胃腸疾病養生