材料:
桃膠20g、皂角米15g、銀耳2朵、冰糖適量
做法:
1、桃膠洗凈后泡發(fā)一晚。
2、皂角米洗凈后泡發(fā)一晚。若是喜歡吃QQ口感的話,泡發(fā)4小時即可。銀耳提前半小時泡發(fā)即可,撕成小朵。
3、將銀耳,桃膠,皂角米放入鍋中,加入2000毫升水,先大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉1個小時。
4、1小時后加入冰糖,待冰糖完全溶解后,關火即可。熱飲即可。夏天的話可以放涼后放入冰箱冷藏,效果更佳。
材料:
桃膠15g、銀耳1朵、冰糖適量
做法:
1、桃膠要用清水浸泡十個小時以上,直到?jīng)]有硬芯。銀耳提前一小時浸泡至發(fā)。
2、泡發(fā)的桃膠,清澈透明。用手把桃膠捏碎些。
3、泡發(fā)的銀耳去蒂,切成小塊。切得稍微碎點可以簡短熬制的時間。
4、把切碎的銀耳在鍋中先煮40分鐘,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃膠。
5、下入桃膠后再煮15分鐘左右后依據(jù)自己的口味放入適量的冰糖,煮融后就可以關火享用了。
材料:
桃膠15g、雪梨1個、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g
做法:
1、準備桃膠、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。
2、桃膠泡發(fā)無硬芯,梨去核切塊。
3、冰糖、梨塊倒入鍋內(nèi),加水沒過食材。
4、煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃膠。
5、煮開后放入枸杞和蔓越莓干,煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘,邊攪拌邊煮,湯汁濃稠即可。
材料:
桃膠30g、皂角米20g、雪梨片三片、蔓越莓10g、冰糖20g、純凈水1500ml、干玫瑰三朵
做法:
1、桃膠洗凈用溫水泡發(fā)4-6小時,直到?jīng)]有硬心。
2、皂角米用溫水泡發(fā)4小時,泡好了,放進燉鍋加水和冰糖小火燉2小時。
3、2小時后加入雪梨,繼續(xù)燉1小時!如果太稠加些水。
4、出鍋前灑入玫瑰瓣,美美的湯就出鍋了。
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