火腿三明治的做法大全 方便好吃又高能量的上班族早餐
2017年11月30日 17:17出處：親親寶貝網作者：yy閱讀次數：557
三明治是很多人喜歡吃的美食，尤其是上班族酷愛把它幫做早餐食用，制作方便，味道好，又能量高。火腿三明治就是其中一種。今天小編要跟大家分享的就是火腿三明治的做法大全，讓我們一起來看看吧。
- 主料
- 火腿4片
- 面包片四片
- 沙拉醬少許
- 輔料
- 番茄片2片
- 圓白菜4片
- 黃油少量
- 制作步驟
1. 火腿切片;番茄洗凈切塊;圓白菜洗凈瀝干水分。
2. 把黃油在面包片上，薄薄的涂上一層。
3. 用平底鍋，小火，將面包片兩面煎至金黃，煎制過程要勤翻動，煎好后晾涼。有面包機的可以用面包機。
4. 給面包片涂上沙拉醬，再碼上火腿片、番茄和圓白菜。
5. 給另一片面包也涂上醬汁，蓋在上面。蓋好后將三明治從中間切開就可以了。
- 小貼士
- 1、面包片經過煎制后會更加的爽脆。
- 2、如果有時間可以不用沙拉醬，正宗的醬汁是用蛋黃醬2小勺，芥末醬4分之一勺，蜂蜜少許調拌而成。
- 3、覺得火腿油膩的可以把火腿事先在水中焯下，可以去除油分。
- 4、我用的小番茄所以不會有很多的湯汁，如果怕影響美觀可以把籽去掉，這樣吃的時候就不會流出湯。
- 5、配菜可以自由調整，但不要太多，以免爆出來。建議添加的配菜為雞蛋、黃瓜等。
- 6、醬汁可以根據個人喜好進行調整，可以刷蛋黃、芥末、牛奶等，也可以撒白糖，椰蓉等。
- 三明治
- 肉類
- 食譜
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