怎么蒸餃子不粘鍋 三個小竅門讓你的餃子不粘鍋
2019年04月17日 17:34閱讀次數：29116
蒸餃是很多人喜歡吃的美食，做法也很簡單，但比較困擾的是蒸餃子總是會粘鍋，強行取出來餃子就會破皮，蒸的容器也會很難洗。今天小編要跟大家分享的就是怎么蒸餃子不粘鍋的方法，一起來看看吧。
1
刷油
在裝餃子盆子上刷點油，就不粘鍋了，洗的時候還非常好洗。
只是用油的話可能油會滲進去，餃子會偏油點。味道重的油還會串味。
2
墊東西
蒸籠里墊屜布、烘焙紙、油紙等都可以，但需要弄濕。
也可以墊蔬菜，諸如墊一層白菜葉、蘿卜片或粽葉等，非常方便，也可以為餃子增香。
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