幫助肝臟解毒吃什么好？哪些食物吃了能解毒？肝臟又被稱為人體最大的化工廠，能夠分解人體中的毒素，具有解毒的功效，此外，肝臟幾乎參與了身體中的一切代謝，所以要做好保肝和護肝的工作。下面，我們將為大家揭曉，在開水里加這8物可以為肝臟解毒！

冬 瓜 和 荷 葉

冬瓜具有促進肝臟排毒的功效，荷葉能夠利尿，從而改善肝臟的功能，冬瓜和荷葉一起放在開水里沖泡是排肝毒的好產品。

黑 芝 麻 粉

黑芝麻護肝和保肝的功效是眾所周知的，在黑芝麻里面含有芝麻素，能夠有效地降低肝指數，同時也具有解肝毒的功效，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，減少有毒物質對肝臟帶來的損傷。

苦 蕎

苦蕎含有大量的煙酸，能夠增強肝臟解毒的功能。同時，苦蕎里面也含有黃酮類化合物，能夠保肝護肝，緩解肝硬化、脂肪肝以及慢性肝炎。

黑 椰 棗

黑椰棗具有排肝毒的功能，能夠把殘留在在肝臟的毒素以及重金屬排出體外，經常性的食用黑椰棗能夠防止肝硬化。

蒲 公 英 茶

在蒲公英里面含有大量的礦物質以及維生素，具有強化肝臟以及保肝護肝的功效，防止肝硬化的發生；同時，蒲公英茶可以清熱解毒，是清肝毒以及降肝火的健康茶飲品。

香 菇

在香菇里面含有大量的蛋白質、亞麻油以及維生素，能夠保護肝臟。香菇又被稱為蘑菇皇后，大量酗酒的人群可以多吃香菇來保護肝臟。

黑 豆 漿 粉

黑豆漿粉是由黑豆磨制而成的屬于高蛋白低脂肪的健康食品，含有大量鈣鐵維生素，能夠促進肝細胞的再生以及修復，特別適合于肝硬化患者來養肝。

趕 黃 草

趕黃草具有利水消腫以及活血散淤的功效，同時也能夠清熱解毒，有效恢復肝臟的功能，從而降低了酒精對肝臟帶來的損傷。此外，趕黃草也可以預防脂肪肝以及肝硬化，抑制肝纖維化的發展。

溫 馨 提 示

以上八種食物都具有為肝臟解毒的功效，除了多食用，護肝更要避免煙酒，因為煙酒對肝臟的損害是極大的。