金桔哪里產的好吃

金桔以福建尤溪、廣西融安、江西遂川、湖南劉陽最為著名。

金桔原產中國南部，廣布長江流域及以南各省區，特別是廣東地區種植最為廣泛。金桔喜陽光和溫暖、濕潤的環境，不耐寒，稍耐陰，耐旱，要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂質壤土。適合這些條件的地方產出來的金桔味道十分好吃，遠銷各地，廣受歡迎。

金桔怎么吃

1、洗干凈直接生吃，這樣能最大的保持營養物質不被破壞，而且吃的時候皮和肉要一起吃，因為皮比果肉的營養還豐富。

2、金桔和其他食物搭配榨汁：可以用蘿卜、山楂、生姜、檸檬中的任意一種搭配榨汁，味道很好營養也不錯，唯一的不足就是會破壞它的植物纖維。

3、制作金桔水果茶：可以用蘋果、菠蘿、檸檬之類的水果切片和茶包放在一起加水煮開，可適當的加入一些蜂蜜。

4、咸(糖)漬金桔：咸金桔腌制前要洗干凈放在太陽底下把水分曬干，在容器里一層鹽一層金桔的放好，在陰涼的地方放置一年就可以吃了。

糖漬金桔做之前先把洗干凈的金桔用鹽水浸泡十分鐘左右，然后再在上面開幾到口子，壓癟去籽后放在碗里撒上砂糖，等過兩三天砂糖融成水就可以放在鍋里熬至粘稠狀，等晾涼及可以開吃啦。

金桔怎么洗干凈

1、在適量容器中(洗菜盆)放一小匙小蘇打，充分溶解。

2、將金桔放入盆中，浸泡10分鐘，充分去掉農藥殘留。

3、倒掉小蘇打水，清洗兩邊金桔。

4、在將容器中裝滿水，蓋過小金桔為主!

5、加入少許鹽，攪拌均勻。鹽水能夠起到殺菌作用。大概3-5分鐘即可。

6、倒掉鹽水，不必要在沖洗，瀝干金桔容器中的水就可以直接吃了。