大蒜和蜂蜜并不相克,蜂蜜可以補充身體能量,也可以潤肺止咳,去除體內燥熱,而大蒜可以消除多種炎癥,大蒜搭配蜂蜜還可以治療哮喘的支氣管炎,因此吃了大蒜后也是可以喝蜂蜜水的
1、大蒜不可空腹時吃,這樣會導致胃粘膜受損,甚至還會導致急性胃炎或胃潰瘍等癥狀出現。
2、大蒜是略帶刺激性的食物,大蒜吃多的話會導致結腸變硬,長期如此會給腸道蠕動功能造成影響,腸道功被削減,也容易會引發便秘。
3、大蒜中的蒜辣素是一種無色的油狀液體,會對血液中的紅細胞跟血紅蛋白造成削減,會引起貧血的癥狀,這一點對于肝臟病人是極為不利的,并且有腎臟、膀胱、心臟等疾病的患者在治療期間也不宜食用。
1、長期空腹喝蜂蜜水,容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以,飲用蜂蜜水最好不要空腹喝,建議飯后飲用。
2、糖尿病人不宜服用蜂蜜,
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、不宜用金屬杯子沖蜂蜜水,因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。
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