玉米放冰箱可以放多久

新鮮的玉米如果是放冰箱冷藏保存可以放一周左右，注意不要將玉米的外皮全部剝去，可以留兩層內膜，然后用保鮮膜或者塑料袋綁緊，如果是冷凍保存可以保存半年以上。

如果是已經煮熟的玉米放冰箱最多保存兩到三天，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產生的細菌全部消滅掉。

玉米保鮮竅門

1、無論是新鮮的玉米，還是冷凍保存后的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和須子，煮出來的味道才香。

2、如果一次煮的玉米比較多，在冷水浸泡后用保鮮膜把玉米包起來，存放到冰箱的冷藏室里，這樣第二天吃時玉米還會保持水嫩新鮮。

3、冰凍后的玉米不用提前解凍，更不要水開后再放入冷凍的玉米煮。

煮玉米小竅門

1、煮玉米的時候可以加一些鹽，這樣可以讓玉米的清甜味道被更好地激發出來。

2、在下鍋煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分鐘，再開大火煮熟。這樣是為了保留玉米本身的維生素，吃起來清香且有嚼勁。

3、如果想吃到更有好吃的玉米，不妨試一下在煮玉米時，往水里加一點小蘇打(食用堿)，這樣會加強玉米的彈性效果。