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梅菜扣肉餅可以電烤嗎?
可以的。
雖然外面買的用壁爐烤的梅菜扣肉餅更好吃更香，但是我們自己用電餅鐺做出來的口味也不會差。
只是大家要注意在做的時候，先要把電餅鐺預熱，這樣做出來的餅才會更加酥脆。
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梅菜扣肉餅能用烤箱烤嗎?
可以的。
如果喜歡硬一點的，將面和好后，直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里，200度，調到十分鐘即可。
如果要軟一些，則在容器里和面上刷一點油，200度，烤5分鐘，再刷一次油，再烤十分鐘就行了。
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