奶豆腐怎么吃好吃
2020年10月13日 17:33閱讀次數：198
標簽：飲食營養
奶豆腐是蒙古人比較喜愛的一種奶制品，主要原料是羊奶、牛奶或者馬奶，蒙古族在秋天的時候會制作大量奶豆腐，下面來了解一下奶豆腐怎么吃最好吃。
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拔絲奶豆腐
1、奶豆腐切塊。
2、開一個雞蛋，加入清水，再放入面粉，攪拌，不要太稀，然后將奶豆腐放進面糊里攪拌，這一步叫做掛糊。
3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。
4、另起一鍋，放入白糖小火化開，白糖變成紅色的糖漿后，放入炸好的奶豆腐，將糖汁包裹奶豆腐。
5、用筷子分離奶豆腐，夾出來的時候可以拉起細絲，就可關火開吃了。
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