1顆牛油果的鉀含量高達975克,相當于香蕉和地瓜的2倍,而鉀對于肌肉的運作相當重要,而且對心臟健康有益。
除了富含鎂,還是高纖食物,可以舒緩經痛、控制血糖,并且降低壞膽固醇(低密度脂蛋白,LDL)。
牛奶不僅含有豐富的鈣、鉀和鈉,也是補水的好方式,另外,牛奶的高蛋白質,還能幫助運動后肌肉的修復。
深綠色蔬菜:例如羽衣甘藍、菠菜或綠花椰菜等,都富含鈣和鎂,而且研究顯示,攝取高鈣食物還有預防經痛的效果。
1杯(約250 cc)柳橙汁含有約500毫克的鉀,及27克的鈣和鎂。
這類食物都富含鎂,有許多種的堅果和種子也富含鈣。
番茄富含水分和鉀,喝1杯(約250 cc)番茄汁,就能攝取約15%的每日建議攝取量。
例如羽衣甘藍、菠菜或綠花椰菜等,都富含鈣和鎂,而且研究顯示,攝取高鈣食物還有預防經痛的效果。
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