晚餐時(shí)間不可以過(guò)晚，睡前3～4小時(shí)不要進(jìn)

每種營(yíng)養(yǎng)素在腸胃道消化所需要的時(shí)間皆不相同，大致上消化速度的快慢為「淀粉(1小時(shí))→蛋白質(zhì)(2～3小時(shí))→脂肪(約4～5小時(shí))」。如果不希望影響睡眠品質(zhì)的話，最好在睡前4小時(shí)內(nèi)，盡量不要進(jìn)食，且降低脂肪攝取量，若因特殊情況需進(jìn)食，則應(yīng)以消化吸收速度較快的「流質(zhì)食物」為主。

晚餐應(yīng)以低熱量的蔬菜為主

除了注意進(jìn)食時(shí)間之外，食物的挑選也很重要，若不考慮調(diào)味方式的話，一般而言，主食(全谷雜糧類)與主菜(豆魚蛋肉類)的熱量，會(huì)比配菜(蔬菜類)來(lái)得高。

但到了晚上，一般來(lái)說(shuō)工作與學(xué)習(xí)也結(jié)束了，身體所需要的熱量自然也減少，不像白天工作時(shí)間需要較多熱量，這時(shí)再過(guò)度攝取，就很容易囤積在體內(nèi)，轉(zhuǎn)化為體脂肪。

選擇低GI主食

GI是GlycemicIndex的簡(jiǎn)稱，就是葡萄糖指數(shù)，當(dāng)我們吃進(jìn)食物的時(shí)候，血糖會(huì)上升并刺激胰島素分泌，而胰島素又促進(jìn)脂肪形成，所以選擇低GI的食物，就是避免胰島素過(guò)度上升形成脂肪。

而許多人在減肥時(shí)會(huì)不吃主食，例如米飯、麵條等淀粉類，但其實(shí)要聰明選擇低GI的主食，補(bǔ)充身體所需的醣類，也增加飽足感，健康又能達(dá)到瘦身的效果。

不要吃飯后水果

很多人都認(rèn)為蔬果是最健康的飲食，甚至用水果來(lái)取代晚餐，其實(shí)這是錯(cuò)誤的!因?yàn)樗写罅康奶欠郑菧p肥的剋星，會(huì)讓妳在不知不覺中大發(fā)胖。

補(bǔ)充水果營(yíng)養(yǎng)是必要的，但最好把水果放在早餐或下午，晚餐盡量不要碰水果，即使想吃水果，也要慎選品類，避免糖分過(guò)高的水果。

飯前以湯墊胃

改變一邊吃飯一邊喝湯的習(xí)慣，那樣不易消化。建議在飯前喝一碗熱湯墊墊胃，可以增加飽足感，避免之后吃下過(guò)多的食物，降低卡路里攝取，以提高瘦身效果。