黃芪黨參瘦肉湯的功效與作用
2020年12月28日 15:50閱讀次數：3277
黃芪和黨參都是中醫中常用的補氣中藥材，二者多搭配食用，而黃芪黨參瘦肉湯就是一道比較經典的食療方，下面就來了解一下黃芪黨參瘦肉湯的功效與作用。
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黃芪黨參瘦肉湯的功效與作用
黃芪與黨參可說是「補氣中藥組合」，一來它們都是補氣的常用藥，二來它們也常常一起使用、藉以增強補氣效果，黃芪黨參瘦肉湯醫師稱它為「益氣湯」，主治氣虛型鼻敏感，改善四肢乏力和頭痛等問題。其實它還有另一個別稱「四君子湯」，全因用上「參、朮、苓、草」四種材料，這裡的「參」指人參，但有不少人亦會以黨參代之。
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黨參黃芪瘦肉湯的做法
材料：黃芪20克、黨參15克、生淮山20克、扁豆15克、陳皮6克、瘦肉適量
做法：先將瘦肉切開汆水，其余材料洗凈，將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮1.5小時，調味后即可。
功效：補氣健脾
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服用黨參黃芪瘦肉湯注意事項
肝火盛者、氣滯不能服用;
邪盛而正不虛者禁用。
實證、熱證禁服，正虛邪實證，不宜單獨應用。
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