薺菜飯
2016年03月24日 17:52出處：親親寶貝網作者：wwr閱讀次數：239
薺菜，又名地菜，是深受人們喜歡的一種野菜，其營養豐富，味道鮮美，可以下火鍋，也可以清炒，而放在米飯里面做成薺菜飯也是一個很不多的吃法，而薺菜飯的做法相信很多人都還不是很了解。
- 適宜年齡
- 懷孕
- 功效
- 清熱降火
- 主料
- 薺菜80g
- 青菜140g
- 大米280g
- 輔料
- 油2湯匙
- 鹽20克
- 雞精少許
- 香腸2段
- 制作步驟
1. 準備好主料
2. 香腸切丁備用
3. 鍋中放入食用油，油溫高放入青菜煸炒
4. 放入薺菜，鹽，(無需炒熟，顏色變色即可)
5. 米淘好，放入水
6. 放入香腸
7. 放入蔬菜，雞肉
8. 翻拌均勻即可，按下電飯鍋煮飯鍵
9. 等到電飯鍋跳到保溫狀態，燜5分鐘即可
- 小貼士
- 薺菜，是一種常見的野菜，在食用的時候建議選用鮮嫩的葉子和少許青菜搭配在一起食用，這樣口感會更加爽口。做薺菜飯的時候燒飯的水要比平時燒飯的水要多一點點。
- 薺菜
- 食譜
- 米飯
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