黑木耳豬肉包
2016年06月08日 11:17出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：638
標簽：早餐食譜
黑木耳豬肉包這是一款適合寶貝上學做營養(yǎng)早餐的選擇之一噢，選一個周末的時間自己在家做好，下面一周都可以吃自己做的早餐啦，下面我們一起來看看黑木耳豬肉包的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 功效
- 開胃健脾厚腸
- 主料
- 面粉200g
- 豬瘦肉200g
- 黑木耳100g
- 香蔥50g
- 輔料
- 豬皮凍一份
- 鹽一勺
- 姜一塊
- 蒜一顆
- 雞蛋1個
- 老抽一茶匙
- 制作步驟
1. 面粉用發(fā)酵粉水和好 ，然后靜置發(fā)酵。
2. 豬瘦肉剁細。
3. 加入鹽，蔥，姜蒜末，老抽，雞蛋。
4. 打上勁。
5. 香蔥切末。
6. 泡好的黑木耳切末。
7. 香蔥和黑木耳放肉餡里。
8. 拌勻。
9. 為了讓餡更好吃，加了些豬皮凍。這樣吃起來汁多。
10. 面團發(fā)到兩倍大了。
11. 揉長切成差不多大小的劑子。
12. 搟皮。
13. 包上餡。
14. 包成包子后，坐鍋燒水，水開后放籠屜上鍋，大火蒸15分鐘。
15. 我用了北方蘸料汁的吃法，真的好香哦。
- 小貼士
- 蒸好的時候，記得先不要揭蓋，等三四分鐘的時候再揭蓋，這樣包子皮不會塌陷。
- 早餐食譜
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