培根洋蔥咸瑪芬
2016年07月15日 18:38出處：親親寶貝網(wǎng)作者：mxy閱讀次數(shù)：504
標(biāo)簽：洋蔥蛋糕產(chǎn)后食譜
夏季天氣酷熱，人們往往身體乏悶，即使是水果蛋糕對(duì)愛(ài)吃蛋糕的人來(lái)說(shuō)也會(huì)略顯甜膩，那么來(lái)嘗試一下自己做個(gè)咸瑪芬蛋糕吧，在炎熱的夏日和家人朋友一起分享烘焙所帶來(lái)的喜悅和美味！
- 適宜年齡
- 產(chǎn)后
- 主料
- 低筋面粉90克
- 培根50克
- 洋蔥70克
- 輔料
- 雞蛋1個(gè)
- 牛奶40克
- 蘇打粉1/8小匙
- 色拉油60克
- 白砂糖10克
- 泡打粉1/2小匙
- 制作步驟
1. 先將洋蔥切成小丁，培根切碎。
2. 熱炒鍋，將培根碎倒進(jìn)炒鍋內(nèi)炒香，再放入洋蔥丁，用小火炒軟放涼備用。
4. 將低筋面粉、泡打粉及小蘇打粉一起過(guò)篩進(jìn)雞蛋液中，用橡皮刮刀以不規(guī)則方向攪拌成均勻的面糊。
5. 加入放涼的洋蔥培根碎，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
6. 用湯匙將面糊妥入紙模內(nèi)約8分滿。
7. 預(yù)熱烤箱，用上火190度、下火180度烘烤30~35分鐘左右。
- 小貼士
- 1、粉類倒入液體里時(shí)候不要過(guò)度攪拌，只需要切拌勻、基本沒(méi)有干粉就好了，防止出筋，這樣做出的瑪芬更蓬松可口。
- 2、選擇清新可愛(ài)的紙膜在裝蛋糕，品嘗的時(shí)候心情更佳喲。
- 3、培根與洋蔥也可直接放如面糊，但爆炒過(guò)后的培根與洋蔥才會(huì)出香味，味道會(huì)更好。
- 洋蔥
- 蛋糕
- 產(chǎn)后食譜
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