德運奶粉藍色是全脂還是脫脂?

藍色包裝是全脂奶粉，綠色包裝是脫脂奶粉。

說明：

德運奶粉只有袋裝，分為脫脂奶粉和全脂奶粉，不管是全脂還是脫脂，在市面上都非常受歡迎。

價格參考：

澳洲當地價格大概人民幣50元左右，進入到國內的價格大概100多。

德運奶粉全脂和脫脂的區別

1、工藝和成分

全脂奶粉：

指未將牛乳中的脂肪分離出去的產品，它含有奶粉的正常營養成分，所以比較適用大多數需要補充營養的人群，特別是兒童和青少年，沖調好的全脂奶粉會在其表面出現一層泡沫狀的乳垢，它是脂肪和蛋白質的綜合物。保留了牛奶的大部分營養元素，味道濃郁，奶香十足。

脫脂奶粉：

在加工過程中，將牛乳中的脂肪和部分其他元素分離出去產品;脫脂奶粉中所含的蛋白質和碳水化合物，要比全脂奶粉高出

1/3左右，其他像鈣、維生素、磷等物質的含量也比全脂奶粉高，但不如全脂奶粉全面。脫脂奶粉不僅脂肪含量低，它的熱量也要比全脂奶粉低得多。

2、適用人群

全脂奶粉：

如果單指營養成分來說，全脂奶粉營養更高，也更全面;因為它其中包含了多種脂溶性維生素，并且它的味道也更好。

所以說全脂奶粉不是沒有脫脂好，而是其在營養價值、能量的大小等方面，都要比脫脂奶粉高。

脫脂奶粉：

基本不含脂肪，特別適用于需要補充營養的肥胖人士和三高人群。由于脫脂奶粉的糖含量比全脂奶粉要高，所以它的吸潮能力也很強，奶粉潮濕度過大，可能會改變蛋白質的膠體狀態 ，會降低其溶解度。

脫脂奶粉是脫去脂肪后再干燥而成，除脂肪含量可降低至百分之一以外，其它成分的變化不太大。

脫脂奶粉對于老年人，或者消化不良的嬰兒，經常腹瀉，患有膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等癥的患者，有一定益處。

3、價格

由于生產工藝上需要進行脫脂，所以市面上的脫脂奶粉都比全脂奶粉貴一些。

4、保質期

全脂奶粉：

因為含有較多的脂肪，所以容易受高溫和氧化作用的影響，極易變質。

脫脂奶粉：

由于其脂肪含量較少，所以更易保存，不易被氧化，尤其是制作餅干、糕點和冰淇淋的最好原材料。

德運脫脂奶粉包裝的紅色標志是什么意思?

對比德運脫脂和全脂，會發現在脫脂奶粉包裝袋的正面，有一個紅色打鉤標志，上面一圈小字寫了NATIONAL HEART FOUNDATION APPROVED，字面理解為 “國家心臟基金會認證。”

消費者可以根據這個標志，更加輕松的選擇適合自己的健康食品。

它可以幫助你比較食物，并識別食物的的種類：低飽和脂肪、反式脂肪、鹽和熱量，或者一些高鈣、纖維、全谷物、蔬菜等對你更好的食物。

特別是對于有“心血管疾病”的人群，這個標志可以引導你做出正確的食品選擇。

所以結論是：

德運脫脂奶粉包裝袋上的這個紅鉤的標志恰恰證明了它是一款高鈣低脂、有助健康的好奶粉!