潤腸通便

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解，幫助人體對食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

降血壓

無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

防癌

未成熟的無花果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。

治療痔瘡

無花果中含有豐富的營養(yǎng)成分，包括多種酸和酶，都有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，有助于排便，可以有效的治療痔瘡及通乳，孕婦宜常吃適量的無花果。

抗疲勞

無花果中含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種，尤是其中的天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，它對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。

無花果怎么吃

1、剝皮生吃

無花果的可食率非常高，新鮮無花果的可食用部分達(dá)到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后，掰開直接吃里面的果肉。

2、百合無花果湯

食材：無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙

做法：

1、將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊，百合沖洗干凈

2、然后將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開后，轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。

3、喝的時候，可以放在冰箱里冷藏分?jǐn)?shù)次飲用，調(diào)些蜂蜜口感會更好。

功效：百合，有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。用這兩種材料，再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，而且甜得既天然又溫和。立秋時節(jié)，喝上一碗這樣的湯，可以收到很好的美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。

3、無花果粥

食材：新鮮無花果3個、粳米50克、冰糖適量

做法：

1、粳米洗凈后，放入鍋中，加水煮至八成熟;

2、放入剝掉外皮的新鮮無花果，煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便。