人們養生保健的方法有很多，廣東人則注重煲老火靚湯。不同的湯料搭配有不同的功效，但是很多人都不懂得如何搭配才能煲出湯的功效。小編收集了煲湯食譜大全，參考一下吧。

　　羅漢果白菜干湯

　　羅漢果1/3-1/2個，白菜干50克、瘦肉100克。

　　功效：養陰清肺、潤燥化痰。

　　方法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。

　　木瓜花生排骨湯

　　木瓜1個，花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生姜2片。

　　功效：清熱潤燥、美容。

　　方法：排骨用開水煮一下(去血水)，過冷水;木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開15分鐘，小火2小時，放入木瓜煲30分鐘。