日本特色三大火鍋：鋤禾火鍋、迷你火鍋和紙火鍋
2012年11月12日 17:33閱讀次數：571
國外的火鍋當中，日本的火鍋算是比較有名氣的。日本有三大火鍋比較有名，分別是迷你火鍋、鋤禾火鍋和紙火鍋，那么究竟這三種火鍋有什么特色呢，讓親親寶貝小編告訴你!
日本鋤禾火鍋
這種火鍋主料有牛肉片、雞片、蝦片、魚片、豬排肉、豬腰片以及明蝦等，配料有粉絲、魚圓、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具體的食用方法是先點燃平底鍋，等油燒熱時將菠菜和洋蔥等放入鍋中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和醬油，待全部炒熟后再把自已喜愛的各式主料加放到鍋中煎熟，一邊食用一邊煎煮，吃到一半時，再加入一些鮮湯煮熟，加佐料后再在鮮湯內涮以主料食用之。
日本的紙火鍋
這是近兩年來在日本新興的一種火鍋，其使用非常簡單，人們在旅游，出差及休閑時均可品嘗。這種新興的紙火鍋不漏不燃，其主料和湯料均用特制的紙包裝。在這種火鍋中加水點燃后即可食用，而且其味道鮮美無比，食時別有一番情趣。這種紙火鍋的佐料組成是日式高湯和淡醬油以及味精汁等，其搭配比例是 24：2：1，主要包括有牛肉片、魚片以及鹿肉片等。
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！