吳奇隆:檸檬葉子泰式概念火鍋
臺灣歌手吳奇隆是上個世紀90年代最火爆人氣組合“小虎隊”的成員之一,后來涉足影視圈,主要作品有《冒險王》、《名捕震關東》、《蕭十一郎》等,最近又因《步步驚心》再次爆紅演藝圈。
這家餐廳經常都有吳奇隆圈里的朋友來餐廳吃飯:王菲、李亞鵬、徐靜蕾、楊坤、那英、陸毅、羽泉……他們坐固定的位子,吃這里最經典的泰式火鍋,當然還有幾樣特色菜是最受歡迎的——辣死你螃蟹、香葉包雞等。”
誰聽見檸檬葉子的名字,恐怕都會由心底里喜歡。腦海中會期待著一片海藍色和檸檬黃組成的,不論是夏季還是隆冬,那種顏色的組合,永遠都如那首歌一樣,清新怡人,同時又促發人的食欲。但當你走進霄云路的檸檬葉子時,會發現這里竟然是以黑色為主調,雖說同想象有出入,可那寬敞的店堂,燈光朦朧,配合了黑色的墻黑色的頂黑色的地,倒很有幾分“酷”的感覺。

吳奇隆在臺灣的泰式餐廳久盛不衰,人到大陸發展了自然也把生意做過來。在原本已夠繁榮的京城泰餐業里搶把椅子坐,僅憑明星氣恐怕撐不太久,需要造出點兒新概念。這里的特色是泰式火鍋,且絕不同于通常泰餐的清湯鍋底,而是頗為奇特的“奔馳火鍋”:一個圓鍋底被平均分割成三份,每個格子里都是不同種類熱辣奔騰的湯料,一語雙關、形色兼備。這里有四種鍋底可供任選搭配,且各有特色及吃法:咖喱湯用泰式純正咖喱涮肉,酷似肯德基粟米棒口味的甜玉米涮起來十分可愛;酸辣湯類似著名的冬陰功,涮上海鮮味道叫絕;麻辣湯有點兒像四川火鍋的色澤,但卻沒那般油膩辛辣,喝到口中毫不刺激;雞湯則是清澈的高湯,素淡而大補。原先的肉和蔬菜涮在這樣的鍋底中,味覺立馬被提拔了一個高度。濃郁鮮美的湯料令食物濾上一層香氣,不蘸調料已經夠味,然而泰國本土運來的酸辣甜的泰式特調還是值得一試,此外還有沙茶、海鮮、麻醬和香油可供選擇。

由于主打火鍋,店面的裝潢綴飾上就無法花哨太多,卻也因此存留了難得的現代感與簡約氣質。燈光的設計頗為特別,零星而明亮與其下穩重的色彩十分協調。角落里的泰式佛祖壁雕和盛裝冰凍飲料的泰國錫杯,則不經意間表明著它的異域風情。這里被臺灣口味改良過的泰餐也不可不嘗,味道更易接受、原料不打折扣且價格的確劃算。刨冰是最大亮點,不似其它同行將冰打碎的做法,這里的刨冰留有咀嚼得出來的顆粒。口味也奇特,比如花生牛奶冰不是甜的,竟用整粒的咸花生點綴其間,口味卻是出人意料的好吃。
之所以稱檸檬葉子泰式概念火鍋,即精選一切天然健康泰料素材調配,表現出獨一無二的湯底,無論是雞湯、奶湯、麻辣、泡菜、甲魚藥膳、烏雞藥膳、香濃咖喱,泰式酸辣。
在這里,您除了可以任選2種作為鴛鴦鍋外,更可以任選3種一次來3種口味的奔馳鍋!創意吃法,豐富享受,以及北京最精選的泰式料理,復雜清爽是您品嘗異國風味的最佳選擇!
檸檬葉子”的標識設計卡通,顏色鮮艷,是吳奇隆在臺灣的一個專門做電腦設計的朋友幫忙設計的,用可愛的娃娃字體以及整個餐廳的主色調使用黑色,都是吳奇隆的主意,因為他喜歡黑色的簡潔和大氣。餐廳內隨處可見從泰國帶過來的壁畫、透明的玻璃魚缸、熱帶植被、舒適的白沙發,讓餐廳顯得有些富麗堂皇的雅致。
平時這家店由他哥哥吳奇展打理,但他倆都有事,這店就交給他老人家了。“那些歌迷、影迷從‘隆隆’的網站上知道了他剛剛在北京開了泰國餐廳的消息,經常會過來搞聚會,但‘隆隆’太忙,能碰見到的沒幾次。
營業時間:11:30-02:00
客容量:260人
包間:5間
營業面積:600平米
人均消費:50元
推薦:奔馳火鍋48元、生蠔18元、雪魚片18元、扇貝6元、螃蟹12元、墨魚丸4.8元、泰式炸蝦片10元、清蒸檸檬魚69元、香葉包雞20元、花生牛奶冰15元、超級什錦刨冰25元
地址:朝陽區霄云路15號
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