那英:岳陽菜館
在2002年“MTV亞洲大獎”頒獎典禮上,10個亞洲地區最受歡迎音樂人獎(11個獎項),分別為:中國內地那英,中國臺灣張惠妹,中國香港鄭秀文,新加坡孫燕姿……。那英,無可厚非的成為中國內地流行音樂界大姐大。她的嗓音具有象歐美黑人歌手的磁性和爆發力,所以她的很多歌曲在不同環境中播放都很有流行度,在簽約海外后厚積薄發的那英順利坐樁天后交椅,其后她的專集重產重質,流行經典接二連三,地位鞏固并人氣繼續飆升。她的歌曲《愿賭服輸》、《一笑而過》、《相約1998》、《相見不如懷念》、《心酸的浪漫》、《山不轉水轉》、《不管有多苦》、《霧里看花》更是為大眾耳熟能詳。

那英是東北人,偏偏開了個湘菜館,據她的姐姐透露,那英在岳陽演出時吃湘菜上了癮,這不,從經理廚師到服務小姐都是從湖南搬到北京的。門臉兒、內裝修別致,房頂用一排排竹子掛頂,儼然瀟湘農家的模樣,去過湖南的人在此倍感親切。平時那英偶爾帶朋友來吃飯,不大操心店里的生意。
說起來這是以那英名義,實則其姐那辛管理的餐館。從1992年姐倆開雙龍餐廳,到后來經營“花園餐廳”肥牛火鍋,又到投資70多萬開岳陽菜館,多虧了那辛經營有方。從一次又一次地跑湖南,請廚子,選服務員,進人進貨全是她一手操辦。那英依然是“君子動口不動手”,動嘴嘗嘗,提提意見,其他一概甩手。不能耽誤唱歌的那英說自己實在沒有經營的頭腦,干脆交給那辛自己也放心。
特色菜:
湖南野生甲魚(來自武陵野生放養基地):
有清燉和紅煨兩種烹法,養殖與野生口感不同,“裙邊”肉厚筋斗。紅煨甲魚,香軟清爽,微辣細嫩。
桑拿雨花石系列:
是將雨花石放在400—500℃油鍋炸,而后放入玻璃盤,將煨好的生食當著客人面倒入盤里,品種有桑拿腰花等等。
人均消費:50元
地址:朝陽區華嚴北里39號,馬甸橋北健翔山莊北門京民大廈對面.
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