很多地方制作的粽子都是咸味的，為了迎合眾多朋友的不同口味，近年來越來越多具有特色的粽子出現了。就像今天小編介紹的這款甜粽：豆沙粽子，味道可美味了。

　　豆沙粽子的原料：糯米, 豆沙, 葡萄干

　　豆沙粽子的配料：粽葉

　　豆沙粽子的做法：

　　1. 粽葉提前泡軟沖洗干凈。

　　2. 糯米浸泡至少4小時，葡萄干清水沖洗后與浸泡好的糯米拌勻。

　　3. 將粽葉光滑面朝內，如下圖卷成漏斗狀。

　　4. 用勺子舀一勺米倒入棕葉漏斗，再一勺豆沙，再一勺米，把上端多余的粽葉向下折回蓋住米，并包裹好整個粽子，形成三角棕，用線繩纏緊。

　　5. 下鍋煮。我用的是電壓力鍋的煮粥檔, 1.5小時煮好后再燜半小時。溫馨提示：

　　1.豆沙粽子的形狀根據棕葉大小和自己喜好調整,如方型三角型圓錐型等。

　　2.放幾枚雞蛋和棕子同煮，煮熟的雞蛋有著濃濃的棕子香。

　　3.纏豆沙粽子時,不必纏的太緊,否則會影響米的膨脹，還有煮熟的豆沙粽子口感偏硬。

　　4.煮豆沙粽子的時候，水要足量, 一定要沒過豆沙粽子。時間長一點，至少兩個小時，更入味。

　　5.各種粽子的做法，粽子包法都有哪些，粽子有趣的小知識......盡在中國吃網粽子的做法專題。

　　吃出健康：

　　糯米糯米跟稻米的營養價值基本上是一樣的，含豐富淀粉質和維他命B，只不過糯米粘性較高，較難消化。然而，少量糯米能補益內臟和暖胃，適合寒底的人食用，多吃有礙消化和血氣運行。

　　豆沙富含碳水化合物：是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。

　　豆沙富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響

　　美食禁忌：

　　一般人皆可食用。老人、小孩不宜過多食用，胃不好、患有糖尿病的人不食或少食。