鹽是絕大多數人最早接觸的調味品,其實從生理需要的角度看,寶寶用不著那么早吃鹽。過早吃鹽容易讓寶寶習慣咸味,對沒有咸味的食物不感興趣,形成挑食、偏食的毛病。那么小孩每天吃多少鹽合適呢?
給寶寶最天然的滋味
寶寶的味蕾是需要培養的,所以要給他嘗嘗各種食物的天然味道,進而喜歡吃蔬菜、水果、谷物等,為其今后一生的口味形成和飲食習慣打下良好的基礎。對于調味品的味道,還是不要急于品嘗。鹽是絕大多數人最早接觸的調味品,其實從生理需要的角度看,寶寶用不著那么早吃鹽。過早吃鹽容易讓寶寶習慣咸味,對沒有咸味的食物不感興趣,形成挑食、偏食的毛病。
多鹽多危害
食鹽的成分是氯化鈉,它能調節人體內電解質平衡。但是,過度吃鹽對健康不利,尤其是嬰幼兒。
● 寶寶的腎臟功能還未發育完全,而食鹽是在腎臟代謝的,吃鹽過多會加重腎臟負擔。
● 吃鹽過多會引起血液滲透壓升高,為了維持正常的滲透壓,人體會進行自動調節,擴充血容量,這樣無形中增加了寶寶的心臟負擔。
● 鹽多還能抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖、唾液分泌減少,并導致唾液里所含的溶菌酶數量減少。溶菌酶有抗菌、抗病毒和消炎的作用,溶菌酶減少會削弱寶寶的抗病能力。
● 高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常菌群,造成菌群失調,導致疾病。
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