《本草綱目》言其“治小兒疳瘦,長肌,退熱,除蛔蟲”。并記載了一個(gè)治療小兒疳積或久患肺癆,肌肉消瘦的方子,蠶蛹散:蠶蛹90g,烘焙干燥,研末。每次服30g,米飲或溫開水送服。 《隨息居飲食譜》認(rèn)為蠶蛹,甘溫、補(bǔ)氣、止渴、殺蟲,治疳積、童勞,助乳汁。嬰幼兒期間,脾胃尚未發(fā)育完全,身體的防御系統(tǒng)正處于建設(shè)的階段,加之現(xiàn)在家長生怕孩子吃的不夠好,導(dǎo)致孩子飲食不節(jié),反而因?yàn)槠⑽腹δ墚惓?,這時(shí)候用蠶蛹調(diào)理最適當(dāng)不過了。肚子生蟲也是家長們擔(dān)心的問題,蠶蛹算是殺蟲的一種利器。
1、蠶蛹未經(jīng)加工處理不可食用,更不可直接涼拌、鹽漬即食。
2、蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蠶蛹發(fā)生異味、惡臭,不可食用。
4、蠶蛹放置過久,冷天超過1周,熱天超過20小時(shí),即不可食用。
6、寶寶不宜多吃蠶蛹,因?yàn)樾Q蛹含有大量的蛋白質(zhì),而小孩子的腸粘膜通透性高,可引起過敏反應(yīng)。另外經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致性早熟。 蠶蛹的激素含量很高,如果兒童經(jīng)常食用,會(huì)導(dǎo)致性早熟,對(duì)正在長個(gè)子的男孩尤其明顯。
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