小孩發燒能吃西紅柿嗎

小孩發燒可以吃西紅柿，西紅柿能幫助清熱降溫。

在西紅柿當中，飽含各類的維生素和多種人體所需的礦物質元素，每天只需少量即可滿足人體每天所需，同時，西紅柿有著抑制細菌的作用;果實內部包含的酸類物質，有助腸道的消化功能提升。

所以，西紅柿對小孩子來說也是非常有好處的，特別發燒的小孩子，腸胃疲憊，酸類物質能提高食欲，食用西紅柿是個不錯的選擇。

小孩發燒推薦西紅柿食譜：西紅柿南瓜面

原料：

南瓜、面粉、西紅柿、西蘭花、小蔥，植物油、鹽;

做法：

1、將南瓜去皮切片，放入蒸鍋蒸熟，約6、7分即可;

2、炒鍋加少許油，蔥花爆香后，倒入去皮的西紅柿丁，翻炒出紅油，加適量水大火燒開后下入面片;轉小火煮面;

3、熱乎乎的一碗面，也可以配一些其它寶寶愛吃的蔬菜或菌菇。

小孩吃西紅柿的好處

1、健胃消食

潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

2、清熱解毒

生津止渴西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3、降脂降壓

利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

4、抗血凝聚

從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發生。

小孩吃西紅柿的幾種常見做法

1、番茄土豆燉牛腩：

牛腩肉用開水燙5~8分鐘,倒掉湯汁,撈出牛腩肉塊。炒鍋中的油,放入香蔥結、老姜片和洋蔥炒出香氣,然后放入西紅柿炒軟,把鍋中的香蔥結和姜片挑出,加入牛腩塊煸炒至表面收緊,加入切好的土豆塊,調入生抽,倒入可以沒過鍋中食材的熱水,火煮2小時即可。

2、西紅柿炸魚湯：

火烤的西紅柿剝皮,將西紅柿切成合適大小的塊,炒鍋預熱倒油,放入蔥花炒香,倒入西紅柿塊,翻炒均勻,加入適量開水,放入炸魚塊,中火煮10分鐘,加鹽調味即可。

3、番茄雞蛋面：

西紅柿去皮切粒,清水煮沸,放入掛面煮六成熟,撈出過冷水,熱鍋倒油,煸炒雞蛋至熟。番茄放入鍋中炒至軟綿,加白砂糖,水,水淀粉(生粉勾芡),煮至濃稠,加入面,把炒的雞蛋也加入放鹽香蔥即可。