牙齒、牙槽骨、頜骨都是硬化組織,主要成分是鈣和磷,充足的鈣磷是構(gòu)成牙齒的基礎(chǔ),多吃富含礦物質(zhì)的食品可使牙齒結(jié)實(shí)。鈣的最好起原是乳類(lèi)及乳制品,它們非但含量雄厚,而且吸收率也高,是孩子抱負(fù)的補(bǔ)鈣之源。粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食品,也含有較多的磷、鐵、鋅、氟,有助于牙齒的鈣化。
富含蛋白質(zhì)的食品對(duì)牙齒的構(gòu)成、發(fā)育、鈣化、萌出有著首要的作用。蛋白質(zhì)的起原極其雄厚,有動(dòng)物性蛋白質(zhì)類(lèi)如乳類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi);也有植物性蛋白質(zhì)如谷物、豆類(lèi)、干果類(lèi)。常常攝取這兩類(lèi)蛋白質(zhì),可增進(jìn)牙齒的正常發(fā)育。要是蛋白質(zhì)攝取不足,會(huì)造成牙齒形態(tài)異樣、牙周組織變性、牙齒萌出耽誤,同時(shí)使機(jī)體對(duì)齲病的敏感性增高,容易致使蛀牙的產(chǎn)生。
維生素是調(diào)理人體功能的有機(jī)化合物,如鈣的沉淀及吸取必要維生素D的幫忙,骨膠和造釉器的構(gòu)成必要維生素C和B族維生素的參預(yù),牙齦組織的健康必要維生素A、維生素C的扶持等。可見(jiàn),足量的維生素對(duì)于牙齒的發(fā)育極其首要。維生素A、維生素D來(lái)源于乳類(lèi)及動(dòng)物肝臟,維生素C普遍存在于各種蔬菜和奇怪瓜果中,而且其中的纖維還有按摩牙齦和干凈牙齒的作用。要是攝取礦物質(zhì)過(guò)少或維生素A、維生素D不足,維生素比例失調(diào),均會(huì)造成牙齒發(fā)育不全和鈣化不良。
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