1、吃法:
用魚類和豆腐來一起熬煮成湯水,這樣營養物質能夠相互滲透,都是再好不過的食材搭配了。
2、提醒:
魚肉中含有大量的球蛋白、蛋白質以及不飽和脂肪酸,不僅如此,還有不少的鈣質、磷元素、鐵質以及維生素等等,這些都是寶寶長身體不可缺少的食物哦!
1、吃法:
(1)動物肝臟或許帶有腥味,也許寶寶容易不愛吃,所以爸爸媽媽還是根據實際情況來為寶寶進行準備。
(2)推薦做法:豬肝菠菜湯。將豬肝洗凈,切成小薄片;菠菜洗凈,切成2厘米寬的小段。將鍋置于火上,加入清湯,煮沸后,加入豬肝片和菠菜段,去掉浮沫。待煮熟后淋上一滴核桃油。
2、提醒:
動物肝臟一定要做熟,否則既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲卵。一般肝臟完全變成灰褐色,看不到血絲才可以吃。
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