兒童低血糖吃什么好：蝦皮腐竹

做法：

1、腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。

2、蝦皮加酒、水浸發并煮沸，腐竹冷水發后撕成細長條。

3、油燒熱后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。

營養：

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

兒童低血糖吃什么好：炸五香麻雀

做法：

1、麻雀10只，五香粉少許，黃酒、姜片、醬油、味精各適量。

2、麻雀去毛、去內臟洗凈，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時后滾上干生粉。

3、菜油燒至六成熱時爆入姜片，放入麻雀炸成金黃色。

營養：

麻雀肉含有蛋白質，脂肪，膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅，磷，鐵等多種營養成分，還含有維生素B1、B2，能補充人體的營養所需。

兒童低血糖吃什么好：西湖牛肉羹

做法：

1、牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

2、牛肉切成細末，略剁后加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。

3、清水適量加姜末煮混后將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。

營養：

牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

兒童低血糖吃什么好：太史鱔羹

做法：

1、鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。

2、將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。

3、油燒至5成熟時爆入蒜茸、姜末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。

4、煮沸后將木耳、香菇絲放入鍋內，爆15分鐘，調味后著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。

營養：

黃鱔可以補虛勞、強筋骨、祛風濕;醫學認為黃鱔有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等保健作用。