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【材料】 新鮮蓮子 100克 干百合 30克 銀耳 30克 清水 1000毫升 冰糖 適量 【做法】 1準備食材：新鮮蓮子、百合和銀耳 2 蓮子去殼洗凈 3 銀耳和百合用清水浸泡1小時以上 4 把蓮子、百合、銀耳和冰糖一起放在豆漿機里 5往豆漿機里注入1000毫升清水 6 按下豆漿機【五谷豆漿】功能鍵 7豆漿機工作完畢就有滋潤的【蓮子百合銀耳露】 【提示】 1 冰糖的份量根據個人口味放入 2 銀耳具有益氣清腸、補脾開胃的功效 3 百合有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏的功效

可別小看南瓜，它具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌抗癌、促進生長發育、美容、預防中風等功效。而百合呢，潤肺止咳、寧心安神、美容養顏等功效，特別是秋天干燥， 特別適合多吃去燥。 南瓜蒸百合， 制作簡單又味道清淡，軟糯可口，蒸過后它們相互滲透，非常甘甜的味道，好吃又營養又美容，特別是最后加入了糖桂花，讓整道菜帶著桂花的清香，香甜滋補好味道。 【桂花南瓜蒸百合】 原料： 板栗南瓜 百合 糖桂花 枸杞 制作：1. 準備好原材料； 2. 枸杞在涼白開水中泡上一會兒； 3. 去了皮的南瓜擺放在盤中； 4.再將泡過的百合擺放在上面； 5. 放入蒸鍋中， 大火蒸上十分鐘； 6.拿出后將枸杞撒在百合的上面，再在它們表面上澆淋些糖桂花。 7.香甜軟糯的“桂花南瓜

胡桃的香氣非常的迷人，有時候我會幻想我是一只小松鼠，所以才深深地迷戀這些堅果。而胡桃派也是我最喜歡的派之一，和楓糖結合在一起，感覺更加有回味。預熱你的烤箱，準備食材吧。最好是趁熱享用，再放上一勺香草冰淇淋！ 難度：易 時間：30分鐘準備，80分鐘烘焙 60分鐘靜置 用具：鋁箔小平底鍋、大攪拌碗、23厘米派盤、冰箱、烤箱、塑料膜、重石、攪拌器、搟面杖、食品料理機 完美搭配：咖啡。這道經典的美國派最適合與味道濃烈的咖啡一同享用。 小貼士：兩種方法制作派皮 食材（10份數） 200 克胡桃 150 克通用面粉 1? 茶匙鹽（分次使用） 300 克黃油（分次使用） 4 湯匙冰水 100 克德麥拉拉蔗糖 230 毫升楓糖漿 1 茶匙香草精

　　港式奶茶鴛鴦我們就經常喝了，那么來自廣東甜品中的鴛鴦，你又嘗試過嗎?這款特別的鴛鴦是由豆腐腦和芝麻糊混合而成，自己在家也可以做喔。 　　材料 　　純鮮豆漿1袋，白糖，葡萄糖酸內酯，黑芝麻糊 　　做法 　　1.這兩種甜品，一是甜豆腐腦，一是黑芝麻糊。豆腐腦的制作：準備一個大碗，放內酯，用一勺水溶解;豆漿加適量白糖(按自己口味)在鍋中煮開，立即沖入碗中，攪勻，靜置3分鐘，即可。 　　2.黑芝麻糊的制作：為了增加芝麻糊那種粘稠的口感，加點面粉，面粉先炒熟。必須用小火慢慢地炒，不停翻動，炒到微黃就可以了;先用熱水把“黑洋酥”調開，按喜好的粘稠度，一點點地加炒熟的面粉進去，稍加熱就可以了。 　　3.好了，現在豆腐腦和芝麻糊已經放在面前了 　　小訣竅: 　　豆腐腦和芝麻糊的比例全看食客自己的喜好，喜歡香一點，就多放芝麻糊，喜歡潤一點，就多放豆腐腦，各人的口味

夏天是空調西瓜wifi的季節 雪糕也特別熱賣......外面賣的添加劑太多 其實不如自己動手豐衣足食 簡單!幾步就搞定! 牛奶雪糕 1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。 2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。 3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發，但是如果家里沒有打發器，就攪拌開了就行。 4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。 5、幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。

　　你吃過千層蛋糕嗎?甜品也可以做成千層蛋糕的款式，但是口感卻完全不一樣喔。小編推薦一款五層糕甜品的做法，口感彈牙，別有一番風味。 　　材料 　　桂花，葛粉，粘米粉，樹葉粉 　　做法 　　第一步 　　A。 開水泡桂花，10 分鐘后隔渣， 融糖。 　　B。 冷水開葛粉，一半倒進熱糖水里，攪勻。待關火后再倒剩下的一半。 　　第二步         A。熱水融糖，冷卻。 　　B。放粘米粉，和 一勺子樹葉粉。(從老家帶來的，叫什么“雞屎虅”的葉子曬干磨成。)放點油。攪拌。最討厭就是這步了。站在旁邊倒一層，蒸3分鐘后再倒一層。。。倒了5層后。再蒸15分鐘。

在家輕松學做小吃零食｜十幾款比KFC更好吃的配方送給你～ 家里孩子放暑假了，想吃零食想吃kfc怎么辦？拿著這些配方，自己在家動手DIY吧！好吃健康零食讓你你的孩子及孩子的小伙伴們一定會崇拜你的喲！ 上校雞塊 食材：雞胸肉1塊、雞蛋清1個、油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量 1)雞胸肉洗凈，蔥姜準備好 2)雞胸肉，蔥姜全部剁泥 3)雞蛋過蛋清 4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等調料拌勻 5)拌勻后倒在碗里冷凍 6)由于我沒加淀粉，有些軟。就鋪平直接切塊 7)把蛋黃2個拌勻，面包糠準備好 8)取一塊雞肉拌上蛋黃液沾上面包糠，炸制即可 雞汁土豆泥 食材：土豆1個、牛奶15g、黃油5g、雞汁高湯1支、黑胡椒粉

學做讓你夏日心情美到爆冰爽水果千層蛋糕甜品做法 炎炎夏日，下班回家打開冰箱，看見一盒千層蛋糕，咬一口，口感層次分明，爽到爆～ 蛋糕胚材料 ▼ 夾心材料 ▼ 蛋糕制作 ▼

綿糯的芋泥 一絲絲桂花蜜醬的甜滋滋，再加上吐司的些許酥脆和芝麻的香味，很樸實，很健康，卻是一道美味，最后要說明下，不要等涼了再吃，要熱乎乎吃，但保證不燙嘴哈，乖~ 適合寶寶年齡：12個月以上，最后可切成小片給寶寶食用哈。 難度：易 時間：25分鐘 用具：刀、砧板、蒸鍋、平底煎鍋 芋頭中富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、葉酸、煙酸、維生素C等，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用； 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力。 不過寶寶太小，要適量食用，而且要做得爛一些。 食材 》加砂糖的量，大家按照自己寶寶月齡，芋頭本身的甜味來決定哈，小小寶不加糖也是可以滴。 做法及步驟圖

這道點心，綿軟中帶著一點點的Q勁兒，口感非常好，這個分量的糖，也不會覺得很膩，個人非常喜歡！ 主料：雞蛋一個 椰絲25克 主料：雞蛋一個 椰絲25克 糯米粉500克 輔料：淀粉100克 糖15克 過程： 1、糯米粉加入淀粉和水一起拌勻，再加入一個雞蛋，加入糖。 2、用筷子將雞蛋打散后，將糊糊拌勻。 3、電餅鐺加熱后，舀一勺糊糊，倒在餅鐺上，蓋上鍋蓋，煎熟。 4、將餅取出，撒上白糖和椰絲。 5、將面皮卷起，輕輕折3折，從中間切開成幾份即可。 小貼士 1、椰絲要選碎一點的。 2、餅不要太薄哦，稍微厚一點，口感更好。

　　泰國是個位于亞熱帶的國家，很多消暑的特色佳品都是我們沒有見過，吃過的。今天小編給大家介紹一款泰國甜品---紅寶石。快來看看怎么做吧。 　　材料 　　材料：紅寶石材料：荸薺10粒食用紅色素適量玫瑰糖漿200毫升(可用蜂蜜代替)木薯粉(tapiocaflour)200克，糖漿材料：香草精華3滴綿白糖250克清水250毫升，椰漿材料：濃椰漿350毫升鹽1/2茶匙清水350毫升，西米材料：小西米100克清水1升 　　泰國甜品——紅寶石的做法 　　(一)、制作糖漿放涼：鍋內倒入250毫升清水，倒入綿白糖攪勻后倒入滴入3滴香草精華，待綿白糖全部煮溶后關火將其倒出放置一旁晾涼備用 　　(二)、制作椰漿放涼：鍋內倒入350毫升清水，然后倒入350毫升濃椰漿和1/2茶匙鹽攪勻后煮開，煮開后將其倒出放置一旁晾涼備用 　　(三)、制作紅寶石： 　　1、取一較大的碗，

難度: 中度 時間: 20 分鐘 烹飪時間, 25 分鐘 烘焙時間營養: 卡路里 大約 143 / 蛋白質 8克 / 碳水化合物 21克 / 脂肪 3克觀看視頻 食材（4份數）3 個 蛋清 2 個 蛋黃 60 克 糖 0.5 個 檸檬皮碎 100 克 低脂凝乳 鹽 涂烤模用黃油 涂烤模用糖 裝飾用糖粉 制作步驟第一步 將烤箱預熱至180攝氏度。打發蛋清，當蛋清成泡沫狀時，可逐步加入30克糖。碗和打蛋器中不得有油，這樣才能打出完美的蛋清。 第二步 接著將蛋黃與糖打至起泡。 第三步 向蛋黃液中加入檸檬皮碎、凝乳和一小撮鹽，然后繼續攪拌至順滑。 第四步 小心拌入打發好的蛋清，不可太用力，因為那樣會減少松軟度。

夏天來了，各種豐富的熱帶水果也紛至沓來，櫻桃可謂既有顏值，又有美味的集合體。今天就利用櫻桃來做一道酸甜可口的櫻桃撻。 主料： 綠菜粉————————1包 （或者用5克抹茶粉或者不放） 低粉————————100克 黃油———————— 50克 雞蛋液——————— 20克 白糖———————— 20克 糖粉———————— 30克 櫻桃————————150克 制作步驟： 1.櫻桃去蒂去核，一切為四。 2.加入白糖腌制。 3.黃油室溫軟化。 4.加入糖粉，翻拌均勻。 5.加入蛋液翻拌均勻 6.低粉過

下面給寶媽們介紹三款健康冰淇淋，都是以冷凍香蕉 + 冷凍酸奶作為基底，用冷凍酸奶營造奶油質地，再用堅果油籽或冷凍水果增加風味。 與市面上的冰淇淋相比，熱量、脂肪、糖分都低了不少，更適合小朋友食用。 而且最重要的是食材易（便）得（宜），制作方法也非常簡單。 各位寶媽在制作時，還可以讓小朋友一起參與，增添親子樂趣的同時，也能夠幫助孩子認識不同的食材，養成健康飲食的觀念。 花生黑芝麻冰淇淋 ★食材 香蕉中等大小的一根 酸奶一袋 黑芝麻 4 瓷勺 花生醬 2 瓷勺 ★做法 酸奶、切片的香蕉提前冷凍一夜備用。 黑芝麻用料理機磨碎備用。 料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生醬，攪打均

平底鍋又要放大招了：披薩麻糖牛軋糖等甜品在家輕松烘焙~很適合工具不齊全、沒烤箱、不會揉面的烘焙初學者練手~和面、揉面是不少吃友實踐失敗的命門，不少小伙伴表示“面粉什么的太難搞了”，那么今天就讓平底鍋給大家再放個大招。 教你不用揉面也能做披薩、蛋糕 平底鍋土豆泥披薩 材料： 土豆、 熟米飯、黑胡椒粉、鹽、芝士碎、火腿、 杏鮑菇、 彩椒粒、披薩醬 做法： 1. 土豆洗凈去皮切塊蒸熟，碾壓成泥； 2. 加入熟米飯、黑胡椒粉、鹽攪拌均勻； 3. 杏鮑菇、彩椒粒先少油小炒片刻盛出備用； 4. 平底鍋刷油，鋪上拌好的土豆泥米飯，抹平； 5. 刷上披薩醬，撒上一層芝士碎，再鋪上杏鮑菇、火腿、彩椒粒，再撒上一層芝士碎； 6. 開小火，加蓋，燜10分鐘左右即

香蕉的另外吃法，四步做出美味“冰棍” 原料： 大香蕉 2根 自制原味酸奶 8湯匙 奶粉 少許 麥片 少許 做法： 1、香蕉去皮，切小段。 2、裹上酸奶。 3、撒上麥片，奶粉。 4、放冰箱冷凍即可。 小提示： 1、一般凍的時間不要太長，一般3小時即可，不然，咬不動。 2、凍之前，注意底部的多余的酸奶液體要清理干凈，防止香蕉凍在容器內難拿出來。

黑米除了作為主食外，在港式甜品里也是常客。味道香糯的黑米搭配夏季的芒果和椰奶，讓這種平時不怎么受寶寶們歡迎的粗糧變得格外誘人。 粗細結合，適當在寶寶的菜譜中引入粗糧，可以讓寶寶的營養更均衡。這道港式甜品可以作為兩頓正餐間的零食，給吃慣了精白米面極少有機會攝入粗糧的孩子們一份不錯的選擇。 主料 黑米100g 糯米50g 椰漿100g 牛奶100g 細砂糖5g（可不加） 芒果1個 1. 洗凈后的黑米，糯米，分別倒入水中，浸泡4個小時以上。

酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法？好多其實妙想的酸奶甜品做法，小伙伴好奇吧？怎么簡單做出好吃誘人甜品？ 酸奶該怎么炒呢？炒過的酸奶不得糊么？ 今天小編就來告訴你哦～ 酸 奶 法 式 薄 餅 材 料： 面粉250g、雞蛋3個、牛奶500ml、室溫黃油50g、酸奶、奶酪、新鮮水果or果醬 做 法： 1、面粉加少許鹽拌勻，中間倒入三個雞蛋蛋液攪拌； 2、期間分次倒入牛奶攪拌，直到牛奶與面粉全部攪拌均勻； 3、倒入室溫黃油，攪拌均勻后面粉過篩； 4、起鍋熱少許油，倒入適量面糊小火煎至兩面金黃； 5、酸奶150g、奶酪150g混合打發后涂抹在煎餅上； 6、配合新鮮水果或果醬食用。 #視頻建議在WIFI下觀看#

鮮果酸奶杯原料：酸奶、新鮮水果果仁酸奶杯原料：酸奶、堅果、果干、麥圈 盆栽酸奶杯原料：酸奶、奧利奧餅干、薄荷葉 下面，我們分別來看這三種酸奶杯的做法： 鮮果酸奶杯 1】選擇你喜歡的任何水果2】切成相同大小的塊兒3】按照顏色一層層碼好4】倒入原味酸奶  將杯子輕輕磕幾下，排出空氣，享用吧！ 果仁酸奶杯 1】選擇品種多樣的果干，比如：葡萄干、蔓越莓干、藍莓干……在杯底薄薄鋪一層2】倒入質地較濃稠的酸奶，也平鋪一層3】選擇品種多樣的堅果，比如：核桃、杏仁、榛子、腰果……再鋪一層4】倒入另一種口味的酸奶，繼續平鋪 最后撒入香脆的小麥圈，妥啦！

紅粉佳人【火龍果思慕雪】 紅紅的火龍果不僅色澤艷麗，還富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿卜素、花青素,并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維,具有明目降火,預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能。這次就用美麗的火龍果制作流行的思慕雪。 【材料】 紅火龍果 1只 香蕉 1根 酸奶 500毫升 【做法】 1 準備所有材料：火龍果1只，香蕉1根和酸奶 2 火龍果和香蕉切出形狀，貼在杯壁 3 把火龍果和香蕉切小塊放在容器里，再放入酸奶 4 用料理機把所有材料攪拌，火龍果思慕雪就搞定了。 【提示】 如果覺得甜味不夠，可以放少許蜂蜜調味 【牛油果思慕雪】是一款綠色的能量思慕雪，牛油果和香蕉制作的思慕雪不僅提供