酸奶簡單操作幾下就變身高能花式酸奶甜品吃法？好多其實妙想的酸奶甜品做法，小伙伴好奇吧？怎么簡單做出好吃誘人甜品？

酸奶該怎么炒呢？炒過的酸奶不得糊么？

今天小編就來告訴你哦～

酸 奶 法 式 薄 餅

材 料：

面粉250g、雞蛋3個、牛奶500ml、室溫黃油50g、酸奶、奶酪、新鮮水果or果醬

做 法：

1、面粉加少許鹽拌勻，中間倒入三個雞蛋蛋液攪拌；

2、期間分次倒入牛奶攪拌，直到牛奶與面粉全部攪拌均勻；

3、倒入室溫黃油，攪拌均勻后面粉過篩；

4、起鍋熱少許油，倒入適量面糊小火煎至兩面金黃；

5、酸奶150g、奶酪150g混合打發后涂抹在煎餅上；

6、配合新鮮水果或果醬食用。

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這“嚓嚓嚓”的聲音莫名聽著很爽快啊！

炒酸奶卷口味也多著呢~

酸奶、冰淇淋都可以這么炒！

要是能有這器具條件，廚娘也想炒個酸奶吃吃！

這炒酸奶的裝備，咱沒有。

但是酸奶還是唾手可得的！

今天，

小編就教你把酸奶吃出不同花樣來！

凍 酸 奶 磚

材 料：

酸奶450g、蜂蜜2茶匙、蔓越莓、葡萄干、草莓、巧克力、椰蓉

做 法：

1、將酸奶和蜂蜜倒入碗中攪拌均勻，放入適量蔓越莓和葡萄干繼續攪拌；

2、攪拌均勻后平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上，撒上草莓粒、巧克力碎、椰蓉；

3、冷凍大約1小時后，取出切成小塊即可。

小 貼 士

● 沒有烤盤，就找一個平底的容器。

● 錫箔紙也可以用烘焙紙或保鮮膜替代。

不同的水果材料，同樣的方法，還可以制作出各種繽紛酸奶塊喲~

焦 糖 酸 奶 布 雷

材 料：

酸奶、砂糖、新鮮水果

做 法：

1、將酸奶盛在耐高溫的蛋糕模具or碗中；

2、在上方撒上一層砂糖；

3、用布雷烤火機烤表面，直到上面的白砂糖呈焦黃色；

4、在上面撒上一些新鮮水果就完成啦。

小 貼 士

● 沒有烤火機，可以放入烤箱or微波爐高火2-3分鐘。

炸 酸 奶

材 料：

酸奶、面包糠、雞蛋、淀粉

做 法：

1、酸奶倒入模具中凍成條塊；

2、雞蛋打成蛋液，酸奶塊裹上一層蛋液再裹上一層淀粉；

3、再裹上一層蛋液，再裹上一層厚厚的面包糠，放入冰箱冷凍半小時；

4、起鍋熱油，把裹上面包糠的酸奶塊放入油中炸6秒就撈出控油即可。

小 貼 士

● 裹好的酸奶再放冰箱冷凍是怕化掉，只炸6秒也是怕化掉。

● 炸好不要放太久，趁熱吃最好，外面脆脆的，里面冰冰的，超爽口。

● 同樣的方式炸冰淇淋也不錯哦！

酸 奶 烤 串

材 料：

酸奶、藍莓、竹簽

做 法：

1、藍莓洗凈用竹簽串上；

2、裹上酸奶，放入冰箱冷凍一會兒即可。

酸奶烤串兒完全可以自有發揮，

各種水果切粒串起來，

裹上一層酸奶，凍一凍，齊活了！