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　　寶寶在夏天出汗增多，食欲不振，胃口不佳。父母要根據寶寶的體質和氣候來調衡他們的飲食結構，遵守飲食原則，才能讓寶寶安然度過炎夏喔。 　　火爐江城，“苦夏”難挨。幼兒的體溫調節能力較成年人差，代謝速度快，身體對水分和營養素的缺乏更為敏感。怎樣才能幫助寶寶健康地度過酷暑呢?重點之一是補充湯水。雖然市面上的飲品繁多，從營養的角度來看卻遠不如媽媽自己制作的家庭食品。以下是一些用心媽咪從實踐中摸索出來的食譜，家有寶貝的你不妨也試試。 　　綠豆大棗百合粥 　　制法：粳米用水輕漂1次，綠豆、百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內;加水煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘;停火后不開蓋，自然放冷后食用。 　　綠豆具有清火解毒的作用，是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大棗可健脾胃、養津液。粥中還可根椐孩子的喜好加入其他營養豐富、容易消化的食物，如水果粒、葡萄干、蓮子

　　夏季天氣太炎熱了，常常會使人上火疲憊，精神狀態不好，對食物更是沒什么興趣，而寶寶的抵抗力差，更是容易上火，夏天寶寶吃什么去火呢?小編告訴你幾種寶寶離不開的去火食物。 　　9種夏季去火食物 　　西瓜 　　西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。 　　西紅柿 　　盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 　　苦瓜 　　歷代名醫都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 　　大豆 　　大豆在滋陰、去炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質。 　　草莓 　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。 　　綠茶 　　夏天出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒，

　　或許很多媽媽都在煩惱，寶寶早餐該吃什么?早餐是十分重要的，那么媽媽們，你要做什么大餐給你的寶寶呢?你是否還在苦惱?小編在這里為你提供兩款早餐，讓媽媽們做個參考吧! 　　西紅柿牛肉羹 　　1、在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱后放入蔥花、姜末，最后加入適量水。 　　2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，以文火燉。 　　3、牛肉餡爛后，西紅柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。 　　菜肉卷 　　1、提前將面粉和水加酵母粉發酵。 　　2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。 　　3、白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。 　　4、發酵好的面團，搟成面餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。 　　寶寶年紀尚小，咀嚼能力不是非常好。吃一些軟的食物是最好的了，以上寶寶的夏季食譜，相信您應該很快就能學會了。

　　雞蓉豆腐湯 　　適用寶寶：1.5歲起 　　材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許 　　做法： 　　1.雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。 　　2.豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調味，即可。 　　親親寶貝網溫馨小提示：寶寶在生長發育時，蛋白質及鈣質的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養價值更高了。

1. 合理補充水分。夏天出汗較多，體內水分丟失較多要注意及時補充，可以給小兒飲用綠豆湯，可以清暑解熱。 2.適當補充鹽分。在出汗較多、體內水分丟失多的同時，鹽分丟失也比較快。因此，在補充水分時，也應適當補充鹽分。 3.合理的進食水果。應當適當吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg，每天吃2個西紅柿，就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要)。 4.合理補充蛋白質。蛋白質是保證小兒生長發育的最重要的營養，因此，在夏天小兒食欲減退時，要注意保證蛋白質的攝入，如雞蛋、牛奶等。 5.飲食要衛生。食品應新鮮、清潔，不吃變質食物，飲食宜定時定量，減輕胃腸負擔，忌食生冷、油膩及不易消化之物，食欲不振時不宜強制進食。 6.合理進行喂養。在有條件進行母乳喂養的情況下，應提倡母乳喂養，不宜在夏季及小兒有病時斷奶。因為夏季

　　很多家長希望專家能推薦一些藥粥，一方面寶寶也能順利喝下去，另一方面也能起到養生保健的效果。藥粥育兒———適宜治療小兒夏季熱、疰夏、中暑的粥。 　　中醫認為是因為小兒臟腑嬌嫩，陰陽稚弱，機體調節未臻完善，兼之先天秉賦不足或病后虛弱，家長對患兒應細心呵護，避免孩子中暑或受風熱感冒;飲食宜清淡、涼潤，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之類，及冬瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果類。 　　專家建議餐單： 　　冬瓜粥 　　組成：冬瓜100克，粳米50克。功用：利水、消痰、清熱，解毒。 　　主治：小兒水腫，腳氣，疰夏，夏季熱，淋癥，消渴，泄瀉，癤腫，中暑尿澀少而赤。 　　制法：將冬瓜洗凈，連皮切碎，和米加水煮粥。 　　服法：日食2--3次，乘溫或待涼后食。 　　注意事項：脾腎虛寒，遺溺者忌用。 　　絲瓜葉粥 　　組成：絲瓜葉100克，粳米50克。 　　功用：

　　夏季養生以解暑止渴為主，不僅大人需要養生，小寶寶也要養生喔。根據營養學家的推薦，夏季寶寶養生的飲食應該以“粗茶淡飯”為主，可以杜絕高發的胃腸疾病。 　　食五谷雜糧為主 　　現在家庭的孩子普遍營養過剩，經常吃油膩辛辣的食物，會導致脾陽虛衰。夏季，是自然進入調節人體食欲、減少多余脂肪的季節，因此，在飲食上，相應也應該以清淡飲食為主，健康地度過胃腸道疾病容易多發的這個漫長夏季。所謂清淡飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。飯食要以五谷雜糧為主，菜食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。飲食清淡，并不代表完全素食。人體必需的蛋白質，不食用會造成營養不良，蛋、奶、魚蝦等低脂肪優質蛋白仍然需要適量補充，還應食用少量烹飪清淡的肉類。 　　味五味俱全促進食欲 　　夏季是人容易出現食欲不振的季節，“粗茶淡飯”中五味俱全卻能促進食欲。

　　炎炎夏日，寶寶特別容易上火。中國藥膳研究會理事沈文指出，給寶寶多吃一些深色蔬菜可預防寶寶上火。 　　沈文指出，夏季天氣炎熱，小孩的自我調節能力比較弱，容易上火。而要預防孩子上火可以適當多吃一些瓜類的食物，如冬瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、苦瓜等;保證孩子蔬菜水果的進食量，特別是深綠色的蔬菜每天要適量吃一些。還可以給孩子喝一些中藥的茶飲，如金銀花茶、竹葉茶、蘆根茶等。 　　如果孩子已經上火了，飲食上一定要清淡，避免油炸、油膩的食物，同時要避免辛辣刺激的食物，適當增加孩子的飲水量。如果是咳嗽、咽痛、有痰可以喝金銀花茶，也可以喝些板藍根沖劑，自己可以自制百合蒸梨或川貝粉蒸梨給孩子吃，還可以把荸薺、梨共同榨汁給孩子飲用。如果孩子口舌生瘡，可以拿竹葉6克，蘆根、茅根各15克給孩子煮水喝，在孩子口舌生瘡處可以滴少量維生素E或者香油，這些都可以幫助孩子改善上火的癥狀。

　　絲瓜豆腐羹 　　適用寶寶：1.5歲起 　　材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許 　　做法： 　　1.絲瓜去皮洗凈切片;豆腐切小塊。 　　2.起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。 　　3.水煮開后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調味，即可。 　　親親寶貝網溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養血補鈣，強筋健骨。

沒錯，看見寶寶不愛吃東西，大多數寶媽會開始著急：我的寶寶怎么不愛吃東西了?吃這么一點怎么長身體?營養跟不上了怎么辦?然后，越慌越不知道該怎么辦，就開始“病急亂投醫”了。我遇到過這樣一位寶媽，寶寶不愛吃東西，她變著法兒逼自己的寶寶吃，寶寶哭鼻子、鬧情緒，她還硬往寶寶嘴里塞，這樣的做法其實是錯誤的。除此以外，我還要警告各位寶媽，以下這些方法，也都不要用來作為寶寶的開胃手段： ? 狂喝飲料 在夏天沒食欲的時候，一杯冰爽的飲料或果汁能讓寶寶舒暢許多，可是飲料并不能作為補充水分、開胃的食物，多喝了反而會影響寶寶的食欲。 ? 吃很多水果 很多家長認為水果是個好東西，寶寶不愛吃飯的話，吃些水果也能飽腹，而且還含有豐富的維生素，多多益善。其實家長們都錯了，水果屬于生冷性食物，多食會損傷脾胃的元氣。而且含糖較多，

　　寶寶在夏季的食欲不振是常見的事情，媽媽們不妨多做些養生湯給寶寶食用，增加寶寶的消化酶分泌，有利于寶寶的營養攝入喔。媽媽們快來看看有什么心水靚湯吧。 　　1.薏仁湯 　　原料：綠豆、紅豆、薏仁 　　做法：1.將洗凈的綠豆、紅豆、薏仁用水浸泡隔夜。 　　2.在鍋內加入適量的水，放入綠豆、紅豆、薏仁，開大火煮。 　　3.煮開后，用小火煮至熟透軟化，加入少許糖調味即可。 　　2.番茄玉米湯 　　原料：番茄、玉米、小排骨 　　做法：1.小排骨用沸水煮一下撈出，并用冷水將小排沖干凈，放入開水中用小火煮20分鐘。 　　2.放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。 　　3.再放入切片的番茄煮軟，加入少許鹽。 　　3. 蓮藕蘋果排骨湯 　　食譜原料：蘋果、排骨、蓮藕 　　制作方法 　　1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊, 　　2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高

　　寶寶夏季沒什么食欲，如何才能讓寶寶的胃口大開呢?小編建議父母可以做些清淡的食譜，起到健脾開胃、增進食欲的作用喔。 　　早餐 　　什錦蔬菜沙拉 　　食譜原料：熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。 　　制作方法：1、熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。 　　2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。 　　健康提示：營養成分：維生素C，碳水化合物，番茄紅素等 　　中餐： 　　蓮肉燴鴨丁 　　食譜原料：鴨脯肉150克，鮮蓮子100 克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。 　　制作方法： 　　1、鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。 　　2、蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。 　　3、鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄

西瓜汁 材料：西瓜半塊、涼開水15ml、冰塊2~3塊。 做法： 1、將西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后將西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步驟也可省略) 2、榨汁機里放入西瓜瓤，2塊冰塊，(有喜歡更甜的就放少許冰糖，)加入涼開水開3檔榨30秒即可。(沒有冰塊可以不放) 健康小貼士：提到夏天喝什么果汁好這個問題，又怎么少的了清熱解暑的西瓜汁呢，此汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質等，尤適宜嬰兒夏季飲用。具有清暑消熱的作用。 蘋果汁 材料：蘋果半個，橘子1個，油菜50g，蜂蜜1小匙，食鹽少許，涼開水2大匙，冰塊2-3塊 制作： 1、油菜洗凈后用開水燙過，切成適當的大

　　慢慢地進入夏季了，那么在夏季里，大家應該為寶寶們準備哪些適合飲用的粥呢?一方面清熱下火，一方面也利于寶寶成長! 　　冬瓜粥 　　組成：冬瓜100克，粳米50克。功用：利水、消痰、清熱，解毒。 　　主治：小兒水腫，腳氣，疰夏，夏季熱，淋癥，消渴，泄瀉，癤腫，中暑尿澀少而赤。 　　制法：將冬瓜洗凈，連皮切碎，和米加水煮粥。 　　服法：日食2--3次，乘溫或待涼后食。 　　注意事項：脾腎虛寒，遺溺者忌用。 　　絲瓜葉粥 　　組成：絲瓜葉100克，粳米50克。 　　功用：清熱，解毒，消暑。 　　主治：小兒熱癤瘡疽，夏季熱，預防中暑，尿赤澀，疰夏。 　　制法：先將絲瓜葉水煎取汁，濾去渣，入粳米煮粥。 　　服法：日食2次，連食數日。 　　注意事項：脾胃虛寒，濕瀉者忌食。

　　夏季天氣炎熱，時間跨度又長，寶寶長期食欲不振，容易阻礙身體的正常發育。小編建議寶寶夏季飲食要遵循以下原則，還可以多吃小編推薦的四類食物喔。 　　夏季天氣炎熱，應謹遵下面的飲食守則： 　　一是勿忘補鉀。人在暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，易造成人體低血鉀現象，防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。 　　二是最宜清補。應選擇鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、香菇、銀耳、薏米等清淡、具有滋陰功效的食品。 　　三是注意補充鹽分和維生素。夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。 　　四是不可過食冷飲和飲料。 　　四類推薦食物 　　在以上飲食原則下，夏季要多吃如下食物： 　　酸味食物 　　夏季出汗多而最易丟失津液，所以適當吃些酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。

　　夏季天氣炎熱，很多寶寶都食欲不振，胃口不佳，導致積食癥。對于脾胃功能尚未發育完全的寶寶對適合喝點白蘿卜湯了。 　　夏季寶寶容易食積，很多是家長勉強孩子進食引起的。其實，隨著節氣變化，人體的脾胃會自然調節，夏天少吃點，可以減輕胃腸負擔，只要孩子吃得不算太少，就是正常的。 　　萬一寶寶出現了食積，胃口不開，也有好辦法，用長長的白蘿卜給孩子熬湯喝，可以幫助消化、通大便。 　　此外，家長在家里可以給孩子做個“簡易版”的捏積。順著孩子的后脊梁骨上下搓個三四十下，也有很好的幫助消化的作用。 　　還可以用一個手掌蓋住孩子的肚臍，按順時針、逆時針方向各按摩三四十次。最好再配合按揉足三里穴(它是胃經的主要穴位)，用大拇指即可，按三四十次左右，直到按揉處微微發紅 　　提醒：總之，健康才是我們飲食的最大目標，不管是目的是為了瘦身還是養生。我們要在攝取食物營養的同時更要注

　　老話常說，吃魚的孩子聰明，魚雖然有魚刺，但是所含的營養成分是很多很充分的，不能因為魚刺而減少給寶寶吃魚的次數，那么夏天寶寶吃什么魚好呢?不同種類的魚，營養也是有所差別的，就讓小編來為你說道說道。 　　1、三文魚：三文魚又叫鮭魚 ，屬于深海魚，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，深受人們喜愛的魚類。我們知道日本料理里面三文魚是生吃的，不 過媽媽們給寶寶吃三文魚最好還是蒸熟來吃哦，不僅安全也有利于吸收。選購三文魚建議選擇冰凍的，如果是當日到的冰鮮魚也好，但是有些不良商販會將魚塊多次 解凍，衛生狀況堪憂。 　　2、鱈魚：鱈魚屬于深海魚類， 其肉質白細鮮嫩，清口不膩，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚維生素A和D，我們給寶寶吃的魚肝油就是從鱈魚的肝臟中提取的。鱈魚的蛋白質比三 文魚高，而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍，是非常健康的食品。

　　寶寶不愿意吃蔬菜怎么辦?夏季到來，正是吃蔬菜的好時機，對于小寶寶來說，蔬果汁可是極好的食品，鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物。媽媽們不妨學幾招蔬果汁的制作來讓寶寶輕松“喝”到蔬菜吧! 　　   　　芹菜汁 　　芹菜味道清香，可以增強人的食欲。在天氣干燥炎熱的時候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C等，故而芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。 　　原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。 　　做法： 　　1、芹菜洗凈后切成小段; 　　2、砂鍋中放入適量礦泉水，煮開后放入芹菜煮熟; 　　3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥; 　　4、過濾掉菜泥即可。

　　一日之計在于晨，早餐是一天能量的所需，特別是身體還處于發育階段的孩子。豆漿油條已經不能吸引孩子的胃口了，讓寶寶夏季也保持好胃口，先從早餐做起吧。我們一起來做一些營養豐富又有無限創意的早餐吧。 　　早餐山藥三明治+芒果鮮奶 　　山藥三明治 　　原料 ：山藥120 克，煮雞蛋1/2 個，小面包2 個, 果醬1/2 勺。 　　做法： 　　1. 將前一晚蒸好的山藥從冰箱中取出，去皮，放到微波爐里加熱一下，取出后壓成泥。 　　2. 雞蛋煮熟，蛋黃碾成泥，蛋清切成碎末。 　　3. 將山藥泥、蛋黃泥、蛋清末混合均勻，加入一點點果醬，調勻。 　　4. 小面包對半切開，中間挖空，將制好的泥填入即可。 　　芒果鮮奶 　　原料 ：芒果120 克，鮮奶120 毫升，開水30 毫升。 　　做法： 　　1. 芒果切成小丁，放入榨汁機中榨汁，加入鮮奶，調勻。 　　2. 將調好的汁放入微

　　夏季是全年四季橫跨時間最長的一個季節。夏季要以保護人體陽氣為重，如何才能做到呢?寶寶抵抗力低，要注意防暑熱、防濕氣、防過涼。寶寶夏季養生有什么注意事項，飲食要怎么搭配?快看小編推薦吧。 　　中醫3招防暑袪濕 　　1.節飲食，宜熱飲 　　夏季陽氣外發，氣血運行于表，內里脾胃相對則虛，加之寶寶生理特點是脾常不足，因此，體表雖熱，內里臟腑反而虛寒，表現在腹部及心口上的皮膚是涼的。這時，不要過度食用生冷之物，如冰水、雪糕、西瓜之類。否則腹中過寒，導致腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸疾病，即使當時未覺不適，入秋季節變化，多會出現秋季腹瀉。西瓜是夏季最好的防暑食品，提倡少食飲料多食西瓜，但不宜給寶寶服冰鎮西瓜，以免傷及脾胃。 　　Tips 　　夏季飲食一般以溫為宜，正如《養生鏡》指出：“不問老少，皆宜食暖物。”這樣可助陽，達到“春夏養陽”之目的，所