材料：豬蹄、大蔥、料酒、醬油、味精、鹽。
做法：
1.將豬蹄2個、大蔥150克分別清洗干凈，備用。
2.把豬蹄和大蔥一起置鍋內，加入食鹽適量，加水。
3.先用旺火煮沸，加入料酒、醬油、味精等調味，再用小火燉爛即可食用。
材料：木瓜半個，海帶50克，烏雞半只，黨參2只、鹽。
1.木瓜除子去皮，海帶洗凈切塊，烏雞剁成小塊。
2.將食材放入鍋中加水文火慢燉，2小時后出鍋，加鹽4克即可。
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