食材:阿膠20克,糯米100克,紅糖適量。
做法:
1、先將阿膠搗碎,放入鍋內用火炒至黃色,再研成細末待用;
2、然后將糯米煮粥,待煮至九成熟時,加入阿膠粉和紅糖,邊煮邊攪拌,待粥稠膠化即可取食。
功效:可養血止血,滋陰補虛,潤肺安胎,尤適合于孕婦。
食材:紅棗25-30克、生姜10克、蜂蜜適量、枸杞適量。
1、將洗凈的生姜切片,紅棗從中間切開。
2、將切好的生姜紅棗,放入開水鍋中大火加熱。
3、水開后加入適量的蜂蜜,攪拌調勻,放入少許枸杞,小火熬煮10分鐘即可。
功效:有驅寒暖胃、補血益氣、美容養顏的功效。
食材:當歸、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黃酒、鹽、糖、醬油各適量。
1、將藥物裝入紗布袋,羊肉洗凈切成小塊,干姜切片;
2、將所有食材一同入鍋,加清水適量用文火煮1小時,棄去藥袋,再加醬油、黃酒、食鹽,用文火煮至酥爛,并加糖收汁即可取食。
功效:益氣補血,和血。
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