麥胚動(dòng)物餅干的做法，寶媽會(huì)嗎？這款超萌的小點(diǎn)心深受寶寶喜愛(ài)，麥胚動(dòng)物餅干可以幫助寶寶練練牙口，下面來(lái)看看麥胚動(dòng)物餅干怎么做吧。

麥胚動(dòng)物餅干

食材

低筋面粉 150克、小麥胚芽 30克、無(wú)鹽黃油 30克、雞蛋 1個(gè)、牛奶 20毫升、木糖醇 15克、泡打粉 1.5克

標(biāo)簽

手指食物、加餐零食、花樣創(chuàng)意、西式烘焙、12m+

難度

★★★

1、準(zhǔn)備所有食材。

2、面粉和泡打粉混合均勻后過(guò)篩。

3、放入黃油和木糖醇。

4、用手搓勻成粗玉米粉的狀態(tài)。

5、放入牛奶和雞蛋。

6、揉成面團(tuán)后，放入小麥胚芽。

7、揉成光滑的面團(tuán)后，靜置30分鐘。

8、面板上均勻撒上少許面粉，搟面團(tuán)。

9、將松弛好的面團(tuán)搟成薄片狀。

10、用動(dòng)物模具刻出形狀，放在墊有油紙的烤盤(pán)上。烤箱180度烤15分鐘左右，餅干表面微金黃色即可。

小貼士

1、泡打粉和木糖醇可不放。

2、搟面皮時(shí)搟得越薄，烤出來(lái)的會(huì)越脆。

3、烤完冷卻后記得密封保存，盡快食用。

食譜點(diǎn)評(píng)

造型別致的小點(diǎn)心，可以出門(mén)時(shí)給寶寶帶著吃解饞。吃餅干需要寶寶咀嚼力較好，吃時(shí)要注意看護(hù)。